Le Top des recettes de Blanc d'oeuf
Cake financier
C'est en voyant le cake financier à la noisette réalisé par Anne Sophie que j'ai eu envie de le tester à mon tour.
1 Recette facile, Amarettis italiens
Découvrez ou redécouvrez le plaisir de croquer dans ces délicieux petits biscuits italiens au bon goût d'amande - Kadouche - Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min - pour 25 amarettis - 3 blancs d'oeufs, 180 de poudre d'amandes, 50 g de farine, 1 pincée.
Flan au citron meringué
Un flan bien apprécié, avec une meringue légère en sucre, de quoi se régaler ! Ingrédients : 1 pâte brisée 1 litre de lait 2 citrons 90 maïzena 150 g de sucre 4 oeufs Pour la meringue : 3 blancs d'oeufs 75 g de sucre Préparation : Préchauffer le four.
Rocher congolais ou rocher coco
Rocher congolais, gâteau coco, noix coco, blanc oeuf, 3 blancs d'oeufs, biscuit, fondant
Le Tiramisu de Yann Couvreur
Je vous propose une recette tout droit déniché dans le livre du Chef pâtissier Yann Couvreur aux éditions Solar.
GLACAGE (thermomix)
Ingrédients : 1 blanc d'oeuf le jus d'1/2 citron ( 10 g ) 250 g de sucre glace du colorant Préparation : Mettre dans le bol, le sucre glace, le blanc d'oeuf, le jus de citron et mixer 1 minute à vitesse 4 jusqu'à obtention d'une masse lisse Si le glaçage.
Gâteau au chocolat et jus de pois chiche
Je cuits très souvent des pois chiches , je fais souvent du houmos avec.
Tuiles salées au fromage râpé
Tuiles salées au fromage râpé Pour utiliser les blancs d'oeufs cette recette de tuiles salées est parfaite.
Tuiles à la cassonade
Des tuiles d'une finesse absolue qui croustillent sous la dent et qui accompagnent tous les thés ou tous les desserts.