Le Top des recettes de Tartinade
Des tartinades pour l’apéro
Voici une idée sympa pour l’apéro, on dépose un grand plateau avec des tartinades, plusieurs sortes de crackers, gressins, … et chacun se.
Tartinade de courgettes et poivrons au four - Zacusca roumaine - www.sucreetepices.com
Zacusca est une spécialité roumaine à base de légumes cuits sous forme de tartinades.
THOÏONADE
C'est le retour des tartinades de l'été ! En voici une, particulièrement riche en goût, qui concentre tous les parfums du Sud.
TARTINADE DE BOUDINS NOIR MAISON
4kilos de sang de porc ou de sanglier 4 kilos d’oignons 4 kilos de gorge de porc ou de sanglier 16 gr sel/ kilos 4 gr poivre / kilos 1 belle poignée de persil plat du jardin Une belle pincee de piment d'espelette (ici c'est les piments du jardin deshydratés.
Tapenade de poivrons rouges
Une excellente tartinade toute simple et méridionale pour apéritif ou pique-nique des beaux jours.
Tartinade de thon et pois chiches
Avec le retour des beaux jours, il nous faut de l’inspiration pour une petite recette rapide d’apéro en terrasse avec de bons amis ou pour le brunch du dimanche… J’ai dénich…
Mini flammekueche
Il y a quelques semaines, j'ai organisé un apéro dînatoire à la maison, le premier de la saison des apéros avec nos amis.