Il faut des asperges tendres mais inutile d'utiliser les pointes d'asperges qui pourront être servies en hors-d'oeuvre.
En ce moment, le cuisinier ne sait plus où donner de la tête entre les fraises dont il faut profiter car la saison se termine bientôt,.
Le goût boisé et délicat du shiitake, "lentin de chêne" en France, confère à cette tartinade très simple à réaliser, une saveur et une texture vraiment agréables.
D’une simplicité extrême, à déguster en dip avec des chips de maïs pour un apéritif entre amis, ou dans un sandwich au pain de mie maison pour un en-cas délicieux ou encore pour compléter un …
Même si les soirées commencent à rafraichir, nous avons encore de belles occasions d'en profiter.
Le crémeux de l’avocat et l’acidité du yaourt se combinent parfaitement dans cette purée d’avocat au yaourt rapide à réaliser et très polyvalente.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Aujourd'hui, c'est une tartinade d'aubergines et tomates séchées qui s'est retrouvée au menu et pour laquelle j'ai trouvé l'inspiration dans le dernier Marmiton.