
Pour un apéritif qui change, voici une tartinade pleine de saveurs qui vous régalera.

Ingrédients : pour 4 personnes 265 g de pois chiche cuits (une boite de 400 g poids brut) 1 betterave cuite (350 g) 1 gousse d’ail dégermée 1 cuillerée à soupe de tahini (ou pâte de sésame Bio) Le jus d’un demi-citron 300 g de petites pommes de terre.

[Recettte végétalienne et sans gluten] Encore du orange, encore de la carotte ! Toutes les semaines dans mon panier ( euh, c'est un c.

Je ne sais pas si vous aimez le houmous, moi j’adore, et surtout j'adore le décliner avec tous les légumes qui passent.

Alors que les vacances sont finies et qu'à part quelques veinards tout le monde a repris le boulot, je vous propose une petite recette simple qui sent bon les apéros à rallonge de fin d'été, qu'ils soient au soleil ou pas.

J'ai déjà souvent testé le mariage courgette/menthe: Gratin de courgettes/ menthe et noisettes, Croustillants feta / courgettes / menthe, Tartinade de courgette à la menthe, Antipasti de courgettes marinées à l’ail et à la menthe, Pancakes courgettes.
Le dimanche est souvent consacré en partie à la fabrication de quelques trucs pour les lunchs de la semaine.