
Une fois n’est pas coutume, je débute la semaine avec une petite recette pour l’apéritif.

Ingrédients pour le Houmous : 300 g de pois chiches 2 à 3 cuillères à soupe crème de sésame jus d’1/2 citron huile d’olive Sel, poivre du moulin 1 cuillère à soupe de cumin 1 gousse d’ail 4 tranches de pain de campagne grillées 1 grosse tomate.

Je ne serai pas très bavarde aujourd’hui, dure et longue journée! À l’heure ou j’écris, il est 21h45, je viens juste de terminer les devoirs avec ma puce.

La cuisine des restes [Recettes sans gluten et végétalienne] Cette semaine, j'ai commencé à vous proposer une nouvelle rubrique .
Et voilà que ma collection d'houmous s'agrandit à nouveau et accueille cette fois-ci une version très printanière à base de petits pois.

Quand je fais des lentilles, c'est en grande quantité car il y a toujours moyen de les cuisiner différemment une fois cuites.

Ce qu'il y a de bien avec les courges, c'est que la saison se prolonge presque jusqu'au printemps ; et comme on trouve encore des potimarron.