
La focaccia est un pain originaire d'Italie, malgré les apparences elle n'est pas liée à la pizza mais le style et la texture sont similaires.

Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable

Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas posté.

Recette rapide de la focaccia italienne avec de l'eau gazeuse, des olives, du fromage, du pesto
Tomates séchées maison Recette des blogs « la fée Réglisse aux fourneaux » et « les passions de dame cocotte », que j’ai adaptée en fonction des ingrédients présents dans mon placard.

Recette N° 1179 Fougasse façon pizza Temps de préparation complet : environ 2 h 30 Ingrédients pour la fougasse : 500 g de farine T45 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 cl d'eau tiède 10 g de levure fraîche 9 g de sel Un filet d'huile d'olive supplémentaire.