Le Top des recettes de Fougasse et Focaccia
Fougasse aux lardons {Erice Kayser}
Aujourd'hui, je vous propose un peu de boulange, ça faisait trop longtemps que je n'en avais pas posté.
Focaccia
La focaccia est un pain originaire d'Italie, malgré les apparences elle n'est pas liée à la pizza mais le style et la texture sont similaires.
Focaccia pugliese
Voilà ma première recette extraite d'une des revue que j'ai ramené dans mes bagages : c'est une Focaccia !! Dans la pâte il y a de la pomme de terre et une farine Manitoba, on la remplace aisément par le la farine T 55 ou T 65 ! Mon petit plus par rapport.
Fougasses farcies
Recette excellente trouvée sur le site "les petits plats dans les grands"! La pâte 500 gr de farine 2 sachet de.