
Connaissez-vous la Fougasse d'Aigues-Mortes? C'est une brioche d'un moelleux extraordinaire et délicieusement parfumée d'eau de fleur d'oranger.

Dans le Midi, on aime la grignoter! Elle peut être garnie de différentes façons, cette fois j'ai préparé une Fougasse aux olives noires et vertes.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

J'ai choisi le premier jour de l''été pour poster ma recette de foccacia car Eté rime avec beaux jours, apéros.

Une focaccia ultra-moelleuse et légère, parfumée au romarin et aux tomates séchées, sur laquelle vos convives se jetteront à l'apéritif

Une déclinaison simplissime de ma recette ‘de base’ de focaccia (similaire à la fougasse provençale): garnie de feuilles de sauge l’accord.

Un pique nique le weekend prochain ? Un apéro entre amis ? J'ai ce qu'il vous faut, une Fougasse !!! Chez moi, on adore.
Pour mes goûteurs, les fougasses doivent impérativement comporter des olives et vraiment beaucoup d'olives.

Délicieuse, simple et facile à emporter en pique-nique, elle sera parfaite pour les déjeuners sur l’herbe accompagnée d’une bonne roquette !