
Voici donc les gougères à la mimolette, j’avais déjà testé celle à l’emmental ! Le goût est bien présent mais les gougères n’ont pas gonflé donc je continuerai avec mon ancienne …

Les gougères au fromage sont une recette que tout le monde adore car je fais cette recette depuis au moins 15 ans, avant dans le Thermomix et que j’ai réadapté le I-Cook’in.

*Végétarien* Des délicieuses petites bouchées au Cantal, elles sont parfaites pour l'apéro !!! Les ingrédients (30 à 40 pièces) - 2 œufs + 1 pour la dorure - 125 g de lait - 75 g de farine - 60 g de beurre - 75 g de cantal entre deux - noix de muscade,.

Ces Gougères au Beaufort servies tièdes, seront très appréciées pour l'apéritif mai aussi en entrée si vous les accompagnez d'une salade.

Gougères aux trois fromages 4 oeufs 100gr de beurre 150gr de farine 60gr d'emmental râpé 60gr de cantal râpé 60gr de mimolette.