Pour une quinzaine de gougères Ingrédients : - 45g de farine - 20g de beurre - 1 oeuf - 10 cl d'eau - 1 tranche de jambon - 50 g de.
Alors, je sais plus du tout où j'ai trouvé cette recette, mais ce fut un plaisir de la tester, et, ne connaissant pas du tout les gougères à la base, je suis contente du résultat obtenu :D Je vous livre la pitite recette ;) Ingrédients : * 250 ml d'eau.
Des bouchées irrésistibles avec la technique de Thomas Keller, 3 étoiles Michelin
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Recette Ingrédients : 250ml d'eau ; 250ml d'œufs (cela fait environ 5 œufs) ; 140 g de farine ; 80 g de beurre ; 5g de sel ; Poivre ; Noix de muscade ; 150 g de comté.
Ces gougères sont excellentes! fondantes avec un bon goût de cheddar!! et très rapides et simples à réaliser à l'aide du Thermomix! Pour la cuisson j'ai utilisé ma toile SILPAT, si vous souhaitez la même, contactez-moi! Pour une vingtaine : 140 g de.
Alors pour ceux et celles qui ne connaissent pas les gougères ce sont des choux salés .
Sandrine m'a fait très envie avec ce plat à base d 'épinards , ça tombe bien il faut que je vide mon congélateur et il y avait encore un sachet dedans.