Dès que les températures baissent, j'aime utiliser mes cocottes pour préparer des plats traditionnels mijotés et réconfortants qui permettent d'affronter les journées grises avec gourmandise.
Le couscous, qui est originaire du Maghreb et un plat berbère, est préparé à partir de semoule de blé dur et se compose de différents légumes selon les recettes.
Découvrez les saveurs délicieuses de l'Italie avec notre poulet italien incomparable, qui ravira vos papilles.
Le saucisson brioché est un plat emblématique de la cuisine lyonnaise et est souvent servi dans les célèbres bouchons de Lyon.
La baguette est une tradition française bien plus qu'un simple pain que nous consommons à chaque repas.
Le bœuf Stroganov est un plat traditionnel russe composé d'un ragoût de viande de bœuf marinée, sautée puis mijotée dans une sauce à la crème aigre, moutarde, paprika, oignons et champignons.
Découvrez la recette du célèbre Gâteau Basque, spécialité emblématique de la région du Pays Basque.
Explorez la recette originale de la crème brûlée, telle que vous la dégustez dans votre restaurant favori.
Vous souhaitez créer votre propre pain chez vous ? Voici la recette parfaite pour une baguette Tradition.
La tarte à la vanille est un dessert français classique qui consiste en une pâte feuilletée garnie d'une crème à la vanille préparée à partir de lait entier, d'œufs, de sucre et de Maïzena, qui est cuite lentement au four.
La recette classique de la blanquette de veau est le choix parfait pour les soirées fraîches d'automne.
Qui n'aime pas les pizzas?? Chez nous, c'est la tradition tous les vendredis quasiment, on fait une pizza party! Depuis quelques mois, on cuit les pizzas sur une pierre réfractaire et c'est top.
Une recette traditionnelle portugaise à base de riz aux tomates pimentées et aux gambas.
Beignets ultra moelleux à la crème pâtissière, un dessert traditionnel est rond et gonflé, avec une texture légère et aérée, irrésistible.
On connaît tous la version traditionnelle autrichienne, la Linzertort, avec de la confiture de groseille, ou de framboises, mais saviez vous qu'elle existe aussi par chez nous ? En effet, on la retrouve dans les Alpes, à proximité du Parc des Ecrins,.
Bourek cigare typique bônois à la pomme de terre, ricotta et gruyère qui change du traditionnel cigare à la viande hachée, typiques bônois parce qu'il
Soupe à l'oignon traditionnelle : un plat délicieux et réconfortant qui peut être dégusté à tout moment de l'année, copieux et économique,
Une recette traditionnelle du Pérou à base de Saint-Jacques marinées au pisco, une eau-de-vie péruvienne, ainsi qu'au citron vert et piment.
Elle est délicieuse, délicate et raffinée cette croûte aux morilles de Franche Comté qui fait partie de nos traditions culinaires régionales.