Tatin

Tatin

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Les recettes de cuisine "Tatin" - page 21


Ma première Tarte TAtin

Ma première Tarte TAtin

ET oui c'est la première fois que je fais une tarte tatin , je fais très souvent des tartes mais je ne pense pas à la Tatin.

Tarte tatin au coing

Tarte tatin au coing

C'est la saison des coings et c'est un fruit que nous aimons beaucoup à la maison.

Tarte tatin

Tarte tatin

Avec l' automne j'adore encore plus de faire des tartes !!!!!!! Je suis juste un peu embêtée car je ne peux plus manger de pommes crues car je fais une réaction allergique.

TARTE TATIN

TARTE TATIN

Mon dessert de ce midi et ma première tarte tatin, j'en rêvais Ingrédients : 8 pommes, j'ai utilisé des reinettes grises du Canada 1 pâte feuilletée 1 sachet de sucre vanillé 100 g de sucre 100 g de beurre Préchauffer le four à 200 degrés Éplucher les.

Tarte tatin au fenouil

Tarte tatin au fenouil

Une recette plutôt rapide qui permet de consommer le fenouil sous une autre forme.

Tarte tatin pommes & endives - IG Bas

Tarte tatin pommes & endives - IG Bas

Voici une des tartes salées les plus originales que j'ai pu réaliser.

Tarte tatin aux aubergines, fromage de chèvre & noisettes - IG Bas

Tarte tatin aux aubergines, fromage de chèvre & noisettes - IG Bas

Ok, cette tarte n'est certes pas la plus photogénique du monde, mais je vous assure qu'elle est très savoureuse.

Tarte tatin

Tarte tatin

Ma tarte tatin Les ingrédients: pour la pâte brisée: 200g de farine type 55 pour 100g de beurre el 10g de sucre, 10 cl d’eau environ ( + ou - ) et un oeuf entier, une pincée de sel fin.

TARTE TATIN

TARTE TATIN

Tatin de poire à la fève de tonka: Pour 4 personnes : Pour la pâte sablée : 100g de sucre semoule, 2 jaunes d'oeufs, 200g de farine type 55, 125g de beurre mou.

Abricots

Abricots

Tatin aux abricots et fleurs de Lavande.

Tarte Tatin à la tomate

Tarte Tatin à la tomate

C’est une recette (qui vient du livre « Les tartes, 60 recettes salées et sucrées) ») qui demande du boulot quand on est une extrémiste du fait maison.

Tarte tatin aux tomates et au poivron

Tarte tatin aux tomates et au poivron

Cette autre version de la tarte tatin aux tomates (voir la première ici) provient du livre « Recettes végétariennes inratables ! ».

Tarte tatin aux carottes

Tarte tatin aux carottes

Cette recette vient du petit bouquin « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».

Tarte tatin au céleri rave et aux carottes

Tarte tatin au céleri rave et aux carottes

Cette recette assez originale provient du site « Cuisine actuelle ».

Tarte Tatin d'Endives au Gruyère

Tarte Tatin d'Endives au Gruyère

Pour ce dernier jour du mois de mars, je te propose de profiter encore un peu de l'endive avant que sa saison ne se termine.

TARTE TATIN

TARTE TATIN

Préparer une pâte avec : 200 gr de farine, 100 gr de beurre, 1 cuillère à café de sel, 1 sucre vanillé, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 œuf Ajouter peu à peu ½ verre d’eau.

La Tarte Tatin aux Pommes de Christophe Michalak

La Tarte Tatin aux Pommes de Christophe Michalak

Dans la recette initiale de Michalak*, il utilise 1kg de beurre, 1 kg de sucre et 1L d'eau pour la cuisson des pommes.

La Tarte Tatin au Chèvre et Oignons de Cyril Lignac

La Tarte Tatin au Chèvre et Oignons de Cyril Lignac

L'hiver est la pleine saison des oignons, alors dégustons une bonne tarte tatin aux oignons ! Le chèvre frais diminue le côté sucré de l'oignon caramélisé, on a un juste milieu avec cette tarte.

Un Caramel de Pommes avec de la Gelée trop cuite

Un Caramel de Pommes avec de la Gelée trop cuite

En voulant faire de la gelée de pommes, la préparation a trop cuit.

Tartelette tatin à la poire

Tartelette tatin à la poire

Aujourd’hui, un petit dessert qui est très simple et assez rapide à faire.

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