C’est une recette très intéressante qui a tout de suite retenu mon attention.
Une délicieuse tarte renversée aux pommes caramélisées pour les grands gourmands et que ma belle mère réussissait très bien du coup je stressais de rivaliser avec elle !!! surtout que je n’ai…
Recettes faciles et rapides, recettes sucrées et salées, aussi une cuisine du monde et quelques recettes traditionnelles dès fois revisitées
Un dessert alliant le cookeo et le four
Endives , pâte feuilletée, Roquefort, sucre roux, vinaigre blanc balsamique , beurre.
Avec oignons rouges, beurre, Vinaigre balsamique, cassonade, Tomates confites (ou des poivrons confits rouges et jaunes), olives, Mozzarella râpée, Basilic, pâte brisée.
Dans un moule rectangulaire verser du caramel puis ajoutez jusqu’à la moitié du moule des quarts de pommes épluchées , l’autre moitié des figues violettes coupée en 2 .
Nous sommes nombreux à rêver de légumes d’été et des températures qui vont avec…si comme moi, vous résistez aux chants des sirènes des légumes qui ne sont de saison, il ne vous reste pl…
Pour fêter l'automne, ses légumes et ses belles couleurs, j'ai préparé une tatin de butternut au sirop d'érable et romarin.
Une tatin de pommes légèrement différente de celle déjà proposée sur mon blog, voir TARTE TATIN (clic), plus rapidement réalisée.
Un plat d'hiver mais en forme de fleur pour annoncer le printemps et des jours plus doux.
Une tarte de Cyril Lignac à laquelle j'ai joint une crème aromatisée elle aussi au romarin.
Quelques jours de pause avec tous nos enfants et petits-enfants, sans internet.
Je profite à fond des tomates pour les cuisiner, mais c'est une période qui malheureusement va se terminer.