Tartine
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Comme une bruschetta avocat, tomates et oeuf poché
Bruschetta à l'avocat, tomates et oeuf poché, voici une recette d'inspiration italienne, légère, saine et végétarienne pour été caniculaire.
Bruschetta feta-tomate
Une tartine de pain, de la feta, des tomates, de l'huile et du vinaigre balsamique.
Bruschetta de tomates rôties et ricotta
La bruschetta de tomates rôties et ricotta, une tartine estivale à base de pain de campagne, de ricotta et de tomates cerise.
Confiture de fraises et menthe
Voilà une bonne confiture de saison, fruitée à souhait avec une touche de fraicheur que la menthe apporte.
Confiture fraises rhubarbe
Une belle confiture bien rouge, sucré, acide, une explosion de saveur pour nos tartines du petit déjeuner.
Houmous d'aubergines
Ma fille ayant offert un livre de cuisine sur la cuisine Perse à son chéri, m'a donnée la recette de houmous d'aubergines.
Tartines au saumon fumé et agrumes
Je vous ai concocté aujourd'hui de délicieuses tartines au saumon fumé et agrumes qu'en dites vous?
Charlotte aux mûres sauvages
Avec l'été arrive le plaisir des cueillettes sauvages : les prunes, les petites poires, et aussi, bien entendu, les mûres ! La mûre ou mûron, fruit des ronciers et qui fait donc partie de la famille des rosacées, à ne pas confondre avec la mûre fruit.
Confiture d'abricots et basilic
L'abricot est un des fruits stars de l'été, et c'est celui que j'aime mettre en pot pour le retrouver sur les tartines du petit déjeuner aux mauvais jours de l'hiver.
Gazpacho de tomates aux pêches de vigne
Ingrédients pour 4 personnes : 4 tomates mûres ( 750 g ) 2 tartines de pain rassis sans croûte 12 mini tomates olives 6 pêches de.
Confiture de pêches et menthe sauvage
La pêche, fruit du pêcher est un pur délice ! Sa chair orange ou blanche, sa peau veloutée, son parfum, en font vraiment un fruit de l'été.
Salade et son avocado toast au saumon grillé et sa burrata
Une salade réalisée en quelques minutes, il faisait trop chaud pour allumer le four alors j'ai grillé cette tartine dans le grille-pain.
Petits farcis provençaux
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 500 g de bœuf haché 150 g de veau haché 2 gousses d’ail 2 oignons 1 œuf (1 jaune d’œuf) 1 tomate pelée et épépinée en petits morceaux + la chair des autres tomates 1 ou 2 tartines de pain de campagne (de taille moyenne).
Tartine au houmous de betterave, concombre et Ovale de Chèvre
De la fraîcheur et de la gourmandise avec cette magnifique tartine estivale, tout simplement irrésistible !