Le sorbet à la pastèque est un dessert rafraîchissant et léger, parfait pour les chaudes journées d'été.
Le sorbet au citron est une délicieuse et rafraîchissante préparation glacée qui ne contient pas de matières grasses.
Le mini magnum sorbet aux fruits rouges est un bon dessert avec des fraises, des framboises… qui peut également se faire dans le All Cook ou le Thermomix en congelant les fruits à l’avance.
Un ami nous ayant donné une belle quantité de mangue, je me suis dit qu'en utiliser quelques-unes dans un sorbet serait bien sympa.
Après le sorbet pèche, me revoilà avec un autre fruit bien de saison : la cerise.
Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 minutes + temps de turbinage Cuisson : 15 minutes Réfrigération : 2 à 3 heures Ingrédients : 750 g d'abricots dénoyautés Quelques brins de romarin rincés et séchés 40 g de miel 250 g d'eau 50 g de sucre roux 1 citron.