Socca
71 recettes
Dîner végétal complet : socca, chou fleur rôti, chou frisé, cranberries, sauce yaourt (sans gluten, hivernal)
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Socca vapeur, poireaux et carottes (amap, sans gluten, vegan, lactofermentation)
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Socca-pizza (sans gluten, vegan, estival)
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Socca-pizza aux asperges vertes et aux graines de chanvre (vegan, sans gluten, printemps, amap)
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SOCCA NICOISE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans levure, sans œuf
Recette de Socca revisitée pour intolérances alimentaires facile et rapide à réaliser à la maison au four ou au barbecue couvert.
Socca
Ingrédients: 250 Gr de farine de pois chiche 500 Ml d'eau 2 Cas d'huile d'oliveSel, poivre Préparation: Préchauffez votre four 250°C.
Gratin de brocolis Socca Bolognaise
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Socca niçoise (galette à la farine de pois chiches)
Recette de la socca de Nice à la farine de pois chiches, huile d'olive et poivre
Socca niçoise aux oignons rouges et aux olives
La Socca, spécialité traditionnelle de la cuisine Niçoise, est une sorte de grande galette ou crèpe plutôt fine à base de farine de pois.
Socca pizza
Voir une recette gourmande qui change de la pizza classique et qui allie une des spécialités de ma région… la socca Niçoise.
La Socca niçoise
Ingrédients 250 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuill.
Salade printanière et pointe de socca, sans gluten
C'est bien connu, quand on veut perdre du poids, il faut éviter les gras, le sucre et tout ce qui fait plaisir.
Purée d'aubergines épicée au BBQ et Socca
2 aubergines (piquées avec des graines de coriandre et des morceaux de gingembre) 2 tomates Roma 1 bulbe d'ail 1 piment long (fo.
