Sirop
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Tartelettes amandines au coing
L'automne est la saison des pommes , des poires mais aussi des coings ! C'est un fruit que l'on oublie et que l'on cuisine pas souvent ! Et c'est si bon ! J'en ai fait au sirop et c'est un délice, c'est si parfumé.
Petites bouchées aux fruits rouges (sans beurre, sans farine, sans sucre)
Cécile m'a donné très envie de faire ces bouchées , il faut vraiment peu d'ingrédients pour un café gourmand ! J'ai juste fait quelques modifications; j'ai remplacé le sirop d'agave (mon flacon est vide !) par du miel et les framboises par des fruits.
Sirop de mûres
Nos mûres murissent de jour en jour et nous en ramassons tous les deux ou trois jours.
Madeleines au sirop d'érable
Voilà un ptit gâteau que je n'ai plus mangé depuis plusieurs semaines, je l'aime tant ! Julia a publié une recette de madeleines au golden sirup, moi je l'ai remplacé par du sirop d'érable ! Pour 20 madeleines il faut : 2 oeufs 100 g de sucre - j'ai.
Dessert au fromage blanc, coulis de fraises, framboises et myrtilles
Je suis allée à la cueillette de fraises mais c'était la fin de ce bon fruit de printemps.
Conserve de mirabelles au sirop léger et à la vanille
MonChéri m'a cueilli les belles mirabelles au jardin.
Petites crèmes vanille et pêches
Envie d'une crème dessert , facile à faire et avec les ingrédients du placard.
Sirop d'ananas aux épices
J'ai emprunté un super livre à la bibliothèque :Fruits et Légumes cuisinez les de la feuille au trognon.
Pain de sarrasin à la banane et au sirop d'érable
Ce cake m'a tout de suite donné envie de le faire car il contenait de la farine de sarrasin !!! J'aime cette farine que j'utilise surtout dans mes pains mais dans un cake, il donne un aspect rustique et délicieux ! J'ai trouvé cette recette dans mon.
Banana Bread aux noix de pécan et sirop d'érable
Laurence m'a montré la photo de ce banana bread, super appétissant, non ??? J'ai acheté des bananes pour le faire, je n'ai pas pu y résister, en plus pas de beurre ni d'oeuf, génial !!! Pour un petit cake il faut : 100 g de farine 30 g de fécule de mais.
Brioche torsadée aux noisettes et chocolat
J'ai découvert le blog de Flo Au fil du thym il y a quelques semaines, et souvent je craque devant les belles photos bien gourmandes.
Sorbet fraises basilic
Le beau temps est revenu et j'ai envie de manger un bon sorbet maison ! Super simple à faire, il suffit de mixer des fruits ajouter un sirop de sucre, passer en sorbetière !!!! Pour mon premier sorbet de l'année j'ai associé la fraise et le basilic ,.
Bocal de mûres au sirop
Chaque année notre jardin est très généreux, chaque année il nous donne des kg et des kg de mûres ! Chaque année je fais confitures et gelées mais aussi gâteaux, muffins et sorbets ! Et si je faisais des conserves ? Dans ma cave j'ai accumulé des bocaux.
Timballo di more speziate
Notre jardin , comme chaque année, nous donne à profusion de grosses et belles mûres .
Tiramisu aux mirabelles
Cette année notre mirabellier nous a donné un beau panier de fruits tout ronds, tout jaunes : il y avait au moins 4 kg de fruits !!!!! J'ai fait des tartelettes, une tarte, deux bocaux de fruits au sirop et un tiramisu : une idée de Miss Bredele.
Sorbet à la mûre
Pour changer de la confiture de mûres voici un sorbet très simple à faire ! Je reprends toujours la même base, fruits et sirop ! Il faudra : 600 g de mûres 150 g de sucre 150 g d'eau Mettre les mûres dans une casserole et les cuire quelques minutes pour.
Cake au citron super fondant
J'ai eu très envie de faire ce cake au citron tout simple mais surtout tout fondant.
Reine claude au sirop bocaux
Encore de nouvelles conserves de fruits : les reine claude ! Pour quelques bocaux de 500 ml il faut : sirop : 1 l d'eau 300 g de sucre de la vanille le zeste d'un citron des reine claude Chauffer une grande marmite d'eau pouvant contenir des bocaux.
Poires au sirop bocaux
Au marché j'ai trouvé de magnifiques poires Williams , mûres mais encore fermes.