Sirop
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Tarte Bourdaloue revisitée 200% gourmande !!!!
Ma tarte Bourdaloue revisitée avec son look graphique, et 200% GOURMANDE !!!!!!!!!!! Elle se compose d’une pâte sucrée amande/sésame, d’une crème amande/spéculoos, de poires au sirop, d’une mousse amande/fleur d’oranger, d’une gelée poire.
Tarte aux fanes de betteraves et au sirop d'érable
Je connaissais les fanes de radis mais pas celles de betteraves, après quelques conseils de Fabienne, voilà la botte de betteraves.
Brioche Bouldouk
Voici une recette de brioche que j'ai trouvé sur le blog d'Iza, j'ai beaucoup aimé ces jolies spirales.
Mousse au miel sur son lit de poires caramélisées
Pour les poires caramélisées : 15 g de beurre 100 g de sucre.
Nougatine
La Nougatine n'est pas une confiserie si difficile à faire si tant est que l'on a les ingrédients! Du sirop de glucose, du fondant et des amandes
Bûche noix de pécan caramélisées, sirop d'érable et chocolat au lait
Je sais je sais, tous les ans je suis en retard pour les bûches sur mon blog !! Il faut dire que je les prépare pour vraiment les dévorer pour les fêtes, sans
Turrón de Yema Quemada
Versez le sucre, le sirop de glucose (qui évitera la recristallisation du sucre) et un peu d'eau dans une petite casserole.
Scones au Sirop d'Érable et Noix de Pécan
Je cherchais depuis un moment une recette de scones comme on peut les trouver dans certains coffee shops.
Dutch Baby brocoli cheddar et bacon
Une deuxième recette de dutch baby, la fameuse crêpe épaisse de Seattle ! Cette fois en version salée comme je l'avais goûtée chez Tilikum Place Café, avec du brocoli, du cheddar et du bacon.
Granola "Maison" Extra-Croustillant
Tous les ingrédients de cette recette se trouvent dans les magasins "bio".
Nyiragongo
Préparer le sirop de cacao en mettant le sucre, l'eau et le cacao dans une petite casserole et en portant le tout à ébullition tout en remuant.
Cookies aux épices et noix de pécan
Quand je suis tombé sur ces moules aux États-Unis, j'ai tout de suite su ce que j'allais en faire car ils sont très photogéniques.
Dutch Baby aux myrtilles et ricotta au citron
Je reviens de voyage et j'ai rapporté dans mes valises un certain nombre d'idées de recettes.
Tarte poire crème de marron
Les plaisir de l'automne sont sans fin, et je me réjouis toujours à l'idée que décembre approche avec son lot de belles décorations, de musique et de recettes chaleureuses.
Gâteau renversé à l'orange
Ce gâteau renversé à l'orange est bien fondant, délicieusement parfumé à l'orange.