Sirop
5 018 recettes
Granola maison croustillant au sirop d'érable
Un granola maison ultra-croustillant et économique, caramélisé au sirop d'érable avec de généreuses pépites de chocolat et de fruits secs.
Koso de fraises - sirop fermenté
Mais qu'est ce que c'est le koso ? C'est un sirop cru obtenu après macération et légère fermentation de fruits, voire de légumes.
Recette du gingembre confit maison
Une méthode pratique et anti-gaspi pour transformer vos restes de gingembre frais en confiseries croquantes et récupérer un sirop parfumé maison.
Tarte Infiniment Vanille d'après Pierre Hermé : pâte sablée, ganache vanille, biscuit cuillère imbibé d'un sirop vanille, crème montée vanille
S'il y a bien une épice qui nous accompagne depuis notre plus tendre enfance, c'est la vanille qui fait partie intégrante de notre bibliothèque sensorielle qui évoque des souvenirs gourmands, comme des doudous, que ce soit à travers les desserts de Mamie/maman,.
Ananas confit fondant à la vanille
Une méthode douce pour transformer un ananas qui manque de maturité en un dessert fondant au sirop de vanille.
Salade de fruits rafraîchissante aux longanis (Réunion)
Une salade de fruits exotiques légère mariant la douceur du longani, le croquant de l'ananas Victoria et l'acidité du fruit de la passion, relevée par un sirop vanillé.
Sirop de citron et menthe maison
Bonjour Bonjour ! Si vous avez déjà testé mon sirop de citron maison, vous savez à quel point c’est simple… et addictif.
Authentique Kakigori Japonais
Un kakigori maison express sans machine, à base de lait sucré congelé puis émietté finement, servi dans un bol glacé avec un sirop bien froid.
Recette basboussa : le gâteau de semoule fine au sirop
Basboussa maison : semoule fine, yaourt grec et sirop parfumé, pour un dessert oriental incomparable ! La recette complète est là, étape par étape.
Panna cotta à la rose, coulis de pralines roses
Un bon petit dessert girly parfumé à la saveur subtile de la rose et couvert d'un coulis aux pralines roses.
Barres de céréales aux pépites
Aujourd’hui je vous propose un nouveau goûter gourmand et sain: des barres de céréales aux pépites de chocolat.
Basboussa fondante à la crème de citron
J’ai craqué pour cette magnifique recette repérée sur le blog aux délices du palais, et quel délice.
Fraisier créole réunionnais à la vanille fraîche 974
Le fraisier créole réunionnais se prépare en moins de 5 heures avec un biscuit moelleux créole imbibé au jus de fraises et au rhum, une crème diplomate à la vanille fraîche de La Réunion et une gelée d'eau de fraises à l'agar-agar : résultat bluffant.
Smoothie de bananes et myrtilles au jus de pomme
Smoothie de bananes et myrtilles au jus de pomme Ingrédients pour 2 personnes : 2 bananes mûres 200 g de myrtilles 400 ml de jus de pommes 1 c.
Bonbon kalou moelleux au sirop de rose
Un petit beignet réunionnais moelleux à cœur, parfumé à la cardamome et généreusement enrobé de sirop de rose et de noix de coco râpée.
Panna cotta de coco au sirop de soja et gingembre
Une panna cotta onctueuse au lait de coco, servie avec un sirop doux au gingembre et à la sauce soja.
Pancakes à la farine de lupin
Des pancakes moelleux et légèrement gourmands pour bien démarrer la journée.
Gâteau chasse au trésor
Je vous présente le gâteau qu'a réalisé ma fille de 17 ans pour l'anniversaire du petit frère de son petit ami.