Sirop
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Pêche Melba
Des pêches blanches pochées dans un sirop vanillé, servies froides sur une glace à la vanille et nappées d'un coulis de framboise.
Potimarron farci au camembert
Un potimarron rôti garni de camembert fondant, parfumé à l’ail, aux herbes fraîches et à un filet de sirop sans sucre au goût d’érable.
Cake à la Citrouille et au Sirop d’Érable
Origine Le cake à la citrouille et au sirop d’érable est une délicieuse création qui allie les saveurs automnales de la citrouille à la douceur du sirop d’érable.
Daïquiri de jus mangue et d’ananas au rhum
Daïquiri de jus mangue et d’ananas au rhum Ingrédients pour 1 personne : 60 ml de jus de mangue 60 ml de jus d’ananas 40 ml de rhum blanc ½ c.
Tarte amandine aux poires
Une tarte sablée garnie de crème d'amande et de poires au sirop émincées, cuite 35 à 40 minutes à 180 °C et nappée d'abricot.
POIRES AU SIROP VANILLÉ- GORGONZOLA DOUX ET NOIX
Un dessert très addictif avec des poires pochées dans un sirop vanillé, du gorgonzola doux et des noix fraîches de saison du mont de l'Edough.
Milkshake ou batido de mûres de mûrier à la banane
Ingrédients pour 2 personnes : 15 mûres de mûrier 1 banane mure 1 yaourt nature 250 ml de lait 1 c.
Soupe froide d'ananas frais au sirop léger
🍍 Soupe froide d'ananas frais au sirop léger 🍍 Un p'tit dessert en toute simplicité juste pour se faire plaisir ou pour finir un repas sur une note exotique et légère .
Cinnamon rolls grecs au tahini et miel de thym
Des cinnamon rolls à la grecque : brioche roulée, garniture au tahini et à la cannelle, sirop au miel de thym, sésame.
Poires pochées au sirop de Cointreau
Pour cette fin de semaine, voici une recette de saison avec des poires et un sirop parfumé au Cointreau, on peut remplacer cette liqueur avec du jus d’orange fraichement pressé.
Baba au rhum façon bistrot
Un classique de brasserie alliant une pâte levée bien alvéolée, généreusement imbibée d'un sirop chaud au rhum, et une chantilly fraîche.
Baklava turc aux pistaches
Une pâtisserie orientale composée de fines feuilles de pâte phyllo croustillantes, garnie d'une généreuse couche de pistaches concassées et nappée d'un sirop parfumé.
Zoervleis, ragoût de bœuf aigre-doux
Ce ragoût de bœuf, spécialité de la région du Limbourg, est un plat mijoté longuement dans une marinade au vinaigre.
Basbousa, gâteau à la semoule
Ce gâteau de semoule, emblématique de la pâtisserie orientale, est imbibé d'un sirop parfumé à la fleur d'oranger.