

Des boules moelleuses frites puis imbibées d’un sirop parfumé à la cardamome, au safran et à l’eau de rose pour un dessert indien irrésistible.

Un dessert tout simple, tout frais, et profondément printanier Ce matin encore, la lumière glissait doucement sur les haies du Gers, et l’air portait cette odeur si particulière des jours qui s’ouvrent enfin.

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