Ingrédients : 300 g de sel rose de l'Himalaya * 3 g de piment 5 g de curry 1 g de paprika 4 g d'ail Préparation : Mélangez le sel et les épices.
Pour 4 à 5 personnes * Ingrédients pour le riz au lait : 75 g de riz rond 50 cl de lait entier 25 cl de crème fraîche entière 75 g de sucre roux 1 gousse vanille Ingrédients pour le caramel : 75 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau 75 g de crème fraîche.
Préparation : 10 minutes Mise au sel : 48 heures Ingrédients : 1 magret de canard,* 1 kg de gros sel, Guérande, Ile de Ré.
Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes Pour le riz au lait : 80 g de riz rond, 75 g de sucre semoule, 500 g de lait, 250 g de crème, 1 gousse de vanille.
Ingrédients : pour 15 parts 450g de farine type 55 ou farine de gruau type 45 10 g de levure fraiche de boulanger (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée de 5,5 g Briochin d’Alsa) 330 g d’eau froide (eau de source ou eau minérale) 5 g de sel.
Asperges Blanches Au Jambon de Campagne Sauce Hollandaise (pour 4 personnes) Ingrédients: 16 asperges blanches 16 tranches fines de jambon cru de campagne Eau Sel & sucre 4 œufs cuits durs Pour la sauce hollandaise: 2 jaunes d'œufs 2 dl de vin blanc.
Ingrédients : ( 2 personnes ) 2 Escalopes de Poulet 3 Oignons 1 Cs Huile d'olive 1cc Farine (20g) 250g Eau 1 Kubor 70g Crème fraîche 15% Sel et Poivre > 751 Kcal la recette entière > 375Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme WW : > 6pts la.
2 ingrédients pour de petites bouchées gourmandes ultra faciles à préparer ! Vous pourrez choisir d'utiliser des cacahuètes salées ou non salées, je trouve que la pointe de sel apporte un plus;).
Ingrédients : pour 16 double biscuits de 6, 5 cm de diamètre La pâte à biscuit 100 g de beurre doux 60 g de sucre glace 1 pincée de sel fin 160 g de farine type 55 1 à 2 cuillerée à soupe d’eau La garniture 100 g de chocolat noir + 10 cl de crème fraiche.
Enfin les légumes du printemps arrivent !!! J'ai des petits radis de la ferme et c'est délicieux !!!! Moi je les mange avec un peu de sel et du pain maison au levain !!! Mais pourquoi jeter les fanes toutes fraiches et encore belles ??? J'ai déjà fait.
Recette N° 1096 Roulés à l'ail noir Ingrédients : 1 pâte feuilletée 50 g d'ail noir 4 cuillères à soupe de crème fraîche liquide entière Une petite poignée d'amande effilée Sel et poivre Quelques feuilles comestibles pour décorer (facultatif) Préparation.
Baudroie ou Lotte à la Plancha (pour 2 personnes) Ingrédients: 1 filet de 450 gr de baudroie ou de lotte 6 petites pommes de terre 1 marmite de bouillon de volaille (ou un cube) Un peu de persil haché Un demi citron jaune Huile d'olive Fleurs de sel.
Ingrédients : pour une trentaine de lapins 225 g de farine type 55 130 g de beurre doux froid 95 g de sucre glace 35 g de poudre d’amande 50 g d’œuf (un gros œuf ou 1,5 oeuf) 2 g de sel fin 1 cuillerée à soupe d’extrait de vanille liquide Des pépites.
Verrines Tzatzíki Crème d'Avocat Crevettes (pour 6 personnes) Ingrédients: 30 crevettes (ici entières crues) ou queues de crevettes crues décortiquées Eau Sel 1 bouquet de ciboulette Piments en poudre (chili) Pour le Tzatzíki : 1 grand concombre 1 pot.
Une petite pépite en bouche ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 8 Noix de St Jacques - 1 cc de fond de volaille dégraissé - 10 cl de crème liquide - 5 cl de vin blanc - 1 noisette de beurre - Sel - Poivre blanc fumé de Penja Faites revenir dans un.
Le déjeuner est le repas le plus important de la journée, vous en conviendrez.
Ingrédients : pour 2 beaux pains briochés La pâte 500 g de farine de gruau type 45 (ou farine classique type 55) 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée Briochin d’Alsa de 5, 5 g) 7 g de sel fin 30 g de sucre en poudre.
Un beau foie gras frais de canard tranché en belles escalopes, 4 pommes, un peu de beurre, un verre à liqueur de calvados, du sel , du poivre.
Pour 4 minis Paris Brest Ingrédients: - 2 oeufs - 30g de beurre - 65g de farine - 1 pincée de sel - 125ml d'eau - Amandes effilées La garniture - 100g de chocolat au lait - 50g de pâte de praliné - 200ml de crème liquide - 4 oeufs de Pâques en chocolat.
La base du régime tout en se faisant plaisir ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 3 verre d'eau - 1 cc de gros sel - 1 verre de riz de Camargue Bio de mon partenaire Riz Canavère - 1 noisette de beurre Faites bouillir l'eau avec le gros sel.