Seigle

Seigle

272 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Seigle"


Pains moulés aux graines {Vegan}

Pains moulés aux graines {Vegan}

INGREDIENTS (12 pains) 400ml d’eau tiède25g de levure fraîche de boulanger300g de farine de blé T110 (ou autre farine)250g de farine de seigle T13070g de mélange de graines (sésame, tournesol…

Pain de seigle

Pain de seigle

  Préparation : 10 minutes Repos : 5 heures  Cuisson : 20 minutes Ingrédients: 200g de farine T55 100g de farine de seigle complète bio  1 c à c de levure de boulanger 1 c à c de sel 210 ml d’eau Que l’on répartira ainsi : Pour le mini l ...

Pain Couronne Bordelaise

Pain Couronne Bordelaise

Ingrédients : 600g de farine T55 70g de farine de seigle 390g d'eau 7g de levure de boulanger déshydratée 18g de sel

Bagels au seigle

Bagels au seigle

Préparation : 30 mn Cuisson : 40 mn Repos : 90 mn Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de farine de seigle 200 g de farine blanche 30 g de sucre en poudre 2 g de levure fraîche  1 pincée de sel 2 c à s d'huile végétale 1 poignée de graines ...

Pain d'épices à l'orange

Pain d'épices à l'orange

Préparation : 10 min Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 personnes : 100 g de farine T55 150 g de farine de seigle 1 sachet de levure chimique 125 g de miel 50 g de cassonade 20 g de beurre 20 cl de lait 1 c à c de cannelle 1 c à c du mélange ...

Huîtres au naturel

Huîtres au naturel

Préparation 20 min Ingrédients pour 4 Personnes  24 huîtres 4 quartiers de citron 8 tranches de pain de seigle ou campagne 3 noix de beurre 

Sublimes tartelettes figue, noisette et farine de seigle - FabiCooking

Sublimes tartelettes figue, noisette et farine de seigle - FabiCooking

Mariage inattendu et si délicieux de la figue et de la noisette sur une pâte sucrée au seigle: voici les tartelettes figue noisette et seigle

Speculoos fourrés maison

Speculoos fourrés maison

  INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 200g de farine de seigle bio – 100g de farine de châtaigne bio – 100g de fécule de pommes de terre – 20g de sucre de coco – 1 cui…

Biscuits « gaufrettes » aux amandes & cacahuètes nappés de chocolat

Biscuits « gaufrettes » aux amandes & cacahuètes nappés de chocolat

  INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre (ou autre farine sans gluten) – 50g d’amandes en poudre – 50g de…

Biscuits « Coccinelles »

Biscuits « Coccinelles »

  INGREDIENTS (20/25 biscuits) – 150g de farine semi-complète bio – 100g de farine de seigle bio – 50g de maïzena – 50g d’amandes en poudre – 175g de beurre…

Coques noisettes & chocolat

Coques noisettes & chocolat

  INGREDIENTS (15/20 coques) – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amande en poudre – 80g de margarine végétale allégée &#821…

Coquillages à la noix de coco & mirabelles

Coquillages à la noix de coco & mirabelles

  INGREDIENTS – 120g de farine de seigle bio – 150g de fécule de pommes de terre – 130g de farine type 80 – 120g de margarine végétale allégée – Le zeste d’…

Cubes aux noix & au chocolat

Cubes aux noix & au chocolat

  INGREDIENTS (25/30 cubes) – 200g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amandes en poudre – 50ml d’huile de pépin de raisin &…

Sablés jonquille fourrés pâte à tartiner

Sablés jonquille fourrés pâte à tartiner

  Retour des beaux jours & de ces petites fleurs jaunes que j’aime beaucoup.     INGREDIENTS (25 sablés) Sablés: – 150g de farine de seigle bio – 100g de farine…

Mille-feuilles aux fruits rouges

Mille-feuilles aux fruits rouges

  INGREDIENTS (4-6 mille-feuilles) – 250g de fruits rouges (mures, framboises)   Pâte feuilletée: – 250g de farine de seigle bio – 150g de farine de blé – 1 sachet…

Sablés « cornets de glaces » aux 2 chocolats

Sablés « cornets de glaces » aux 2 chocolats

  INGREDIENTS (20/25 sablés) – 200g de farine de seigle bio – 100g d’amandes en poudre – 100g de fécule de pommes de terre – 80g de noix concassées – Le zes…

Feuilles fourrées amandes & myrtilles

Feuilles fourrées amandes & myrtilles

  INGREDIENTS (20/25 biscuits) Biscuits:  – 150g de farine de seigle bio – 100g de fécule de pommes de terre – 50g d’amandes en poudre – 80g de margarine végétale…

Lunes aux amandes & myrtilles

Lunes aux amandes & myrtilles

  INGREDIENTS (20 biscuits) – 150g de farine 5 céréales bio – 100g de maïzena – 50g de flocons de seigle bio – 20g de sukrin – 1 cuil à café extrait de vanille &#…

Biscuits fourrés aux superfruits

Biscuits fourrés aux superfruits

  INGREDIENTS (15/20 biscuits) – 50g de graines de chanvre grillées – 150g de farine complète bio – 100g de farine de seigle semi-complète bio – 50g de fécule de pommes…

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