Seigle

Seigle

325 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Seigle"


Levain liquide

Levain liquide

Recette N°1049 Levain liquide En cours d'écriture Ingrédients pour 500 g de levain 240 g de farine semi-complète au seigle bio 240 g d'eau en bouteille Préparation 1 er jour: Stérilisez un grand bocal de 1 litre et laissez le sécher Mélangez 20 g de farine...

Muffin seigle et chocolat noir

Muffin seigle et chocolat noir

Je suis allée acheter de la farine de seigle en magasin bio et il y avait une recette de muffins indiquée sur le paquet. Je les ai donc testés et enchantée par le résultat, je vous transmets la recette qui j'espère vous plaira. Je les ai fait deux fois,...

Pain de mie farine de seigle et graines, crème de thon tomates

Pain de mie farine de seigle et graines, crème de thon tomates

Une recette pour les apéritifs ou les buffets dînatoires pour laquelle il vous faudra préparer le pain de mie la veille pour le mettre en forme à la d

Pain du sportif au seigle

Pain du sportif au seigle

Qui peut résister au pain tout juste sorti du four, encore chaud et tout croustillant !?!?

Focaccia à la tomate cerise et thym frais

Focaccia à la tomate cerise et thym frais

Recette N° 1028 Focaccia à la tomate cerise et thym frais Ingrédients : 250 g de farine 50 g de farine de seigle 5 cl d'huile d'olive 7 g de fleurs de sel 10 g de levure fraîche 160 g d'eau 1 échalote 1 pincée de sucre en poudre Quelques branches de thym...

Pain de seigle - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Pain de seigle - Trucs et recettes d'Alexa ou comment cuisiner sans sel

Ce pain est parfumé au seigle et est très léger en goût. Ingrédients : - 1/2 verre d'eau - 1 verre de lait - 2 morceaux de sucre - 1 oeuf - 400 g de farine de blé (idéalement type 65) - 100 g de farine de seigle - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée...

Rye Apple

Rye Apple

Cocktail à faire avec un whisky avec une haute teneur en seigle comme le Sam barton 

Un pain d'épices riche en couleurs

Un pain d'épices riche en couleurs

Une belle recette de pain d'épices pour Noël Voici une petite recette de pain d'épices pour les fêtes, moelleux et parfumé à souhait. Ingrédients 150g de farine de blé 100g de farine de seigle 200g de miel de châtaignier ou Sarrasin liquide 100g de sucre...

Crackers aux légumineuses | Citronelle and Cardamome

Crackers aux légumineuses | Citronelle and Cardamome

Mes crackers "snack" aux légumineuses, encas sain et goûteux réalisé avec des farines bio de pois chiche de seigle | Citronelle and Cardamome

Barquettes aux céréales, dattes, noix de cajou & sirop de fruits {Vegan}

Barquettes aux céréales, dattes, noix de cajou & sirop de fruits {Vegan}

INGREDIENTS (14 pièces) 75g de flocons de céréales (orge, avoine, blé, seigle complet)60g de farine d’avoine75g de poudre d’amande90g de farine T11020g de sucre de coco1/2 cuil à café d…

PAIN DE SEIGLE

PAIN DE SEIGLE

Tags: Pain

Je n'en suis pas à mon premier pain de seigle, loin de là car j'aime beaucoup ça, mais je me rends compte que je n'en avais pas encore posté...

PAIN DE SEIGLE #VEGAN

PAIN DE SEIGLE #VEGAN

Je n'en suis pas à mon premier pain de seigle, loin de là car j'aime beaucoup ça, mais je me rends compte que je n'en avais pas encore posté...

Le pain de seigle ou pain noir

Le pain de seigle ou pain noir

Le pain de seigle ou pain noir , un vrai délice pour vos sandwichs , voila la recette facile à la maison et pour toute la famille.

Pain aux noix avec Thermomix - Plat et Recette

Pain aux noix avec Thermomix - Plat et Recette

Pain aux noix avec Thermomix, une recette facile et simple à réaliser avec votre Thermomix. Ingrédients : 250 g de farine blanche 100 g farine de seigle 50 g farine de blé entier 250 g d’eau chaude 30 g d’huile d’olive 50 g de levure de boulanger 1 cuillère à café sel 50 g de cerneaux de noix […]

Pain épices à l'orange confite

Pain épices à l'orange confite

Une délicieuse recette de JustinCooking Pour un pain épices Préparation: 15 mn Cuisson: 1 h 125 g de farine de blé 125 g de farine de seigle 50 g de poudre d’amande 240 g de miel 130 g de marmelade d’orange amère 30 g de cassonade 80g de beurre 110 ml...

Pain de méteil

Pain de méteil

Une recette classique de pain au levain avec un mélange de farines de blé et de seigle complètes à parts égales.

Baguette au levain de seigle

Baguette au levain de seigle

Baguette au levain de seigle

Pain d’épices à la farine de seigle, le plaisir qui dure - Kiss My Chef

Pain d’épices à la farine de seigle, le plaisir qui dure - Kiss My Chef

Facile à réaliser, ce pain d’épices à la farine de seigle a l’avantage de se conserver longtemps, bien enveloppé dans du film étirable.

Pain d’épices aux amandes & au jus de pomme {Sans lactose – Option Vegan}

Pain d’épices aux amandes & au jus de pomme {Sans lactose – Option Vegan}

INGREDIENTS (12 parts) 100ml de miel d’acacia (ou d’agave, de coco…)150ml de sirop d’agave ou de coco180ml de jus de pomme ssa200g de farine de seigle 50g d’amandes en…

Bonhommes au pain d’épices  - Nath' Chocolat

Bonhommes au pain d’épices - Nath' Chocolat

On continue dans les biscuits de Noël. - 260 g de farine de blé - 90 g de farine de seigle - 110 g de beurre froid - 1,5 cuillère à soupe de mélange pour pain d'épices - 1/2 cuillère à soupe de bicarbonate - 140 g de sucre de canne - 80 g de miel - 1...

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