Seigle
349 recettes
Buns de seigle au miel et graines de tournesol
Une autre recette de buns ici avec du miel et un mélange de farines complètes et de seigle.
Faire son propre levain naturel
J’ai fini par céder à la pression de certaines des mes copinautes de recommencer à faire mon propre levain pour réaliser mon pain… et j’avoue, je me demande pourquoi j’avais arrêté!!! c’est bon, c’est bio, naturel, tout ce qu’on veut, et pas compliqué!.
Alimentation sans Gluten
SABOT SEIGLE AVOINE BLÉ ORGE TRITICALE TOUJOURS LIRE LÀ LISTE DES INGRÉDIENTS.
Pain d’épeautre et seigle au thermomix ou sans
Coucou, Aujourd’hui je vous présente une recette de pain.
Pain tessinois
Pain tessinois Jusqu'au début du 20ème siècle, le pain des villages de montagne tessinois se fabriquait à base de farine mi-blanche, de seigle et même de châtaigne et ne contenait certainement pas d’huile.
L’authentique pain de seigle valaisan AOP
L’authentique pain de seigle valaisan AOP Parce que le Valais est un pays de montagne et que la seule céréale qui pousse en altitude, jusqu’à plus de 2000 mètres, est le seigle, c’est là-bas que le pain de seigle a pris naissance, il y a très très longtemps,.
Couronne de seigle des Grisons (La brasciadela)
Couronne de seigle des Grisons Cette couronne de seigle nous vient du canton des Grisons, plus précisément de la région du Val Poschiavo, petite vallée méridionale italophone, à deux pas de l’Italie.
Pain à la farine de seigle
C'est toujours dans ce forum pleins d'idées et d'astuces que je trouve de bonnes recettes, celle là, je l'avais déjà vu dans un livre de cuisine mais elle a un petit plus, j'ai voulu essayer de tenter la deuxième technique de Charmela Pour un pain de.
Biscuits au seigle et chocolat
De bons biscuits à la farine de seigle complète et au chocolat, peu sucrés et à index glycémique bas, pour un goûter sain et gourmand !
Sandwick cake ( pain suédois fait maison)
Pour 5 pains suédois : 250g de farine blanche 50g de farine de seigle ( j'ai utilise farine pain de campagne) 35g de crème fraîche 5g de sucre 5g de sel 12g de levure boulangère fraîche ou 6g de levure sèche 12 cl d'eau tiède Mélangez à la main les farines,.
PAIN PITA
PAIN PITA Ce pain est idéal pour le Kebab Pour 8 pains kebab Ingrédients : 25 g de levure 150 g de farine de seigle 350 g de farine de blé 1 cuillère à café de sel 3 dl d'eau tiède Préparation Mélanger tous les ingrédients puis ajouter l'eau Pétrir et.
Petits pains de seigle raisins-mirabelles
Pour aujourd'hui, je vous propose de délicieux petits pains tout moelleux à la farine de seigle.
Pain de seigle et céréales à mon initiale
Je fais souvent ce pain de seigle au levain (c'est Sotis avec son pain de mie au seigle qui m'a donné l'envie d'en refaire un) et comme je suis dans les compotes, il me fallait un délicieux pain pour les accompagner.
Barre de céréales
INGREDIENTS : 1 oeuf 4 cas de miel liquide 4 cac d'huile (3cac pour moi et de l'huile d'olive Oliveraie JeanJean) 2 tasses de céréales (pour moi c'est des céréales bio Charles Vignon) 1/2 tasse de flocons de seigle (pour moi c'est celle de Maison Deroche).
Oeufs au plat sur pain de seigle ou .....Strammer MAX
Ingrédients Pain de seigle Œufs Lard fumé Jambon cuit Mettre une tranche de pain au grille pain Faire revenir le lard et le jambon Puis casser les œufs sur les lardons et le jambon Poser le tout sur le pain grillé Vite fait et très bon