Seigle

Seigle

367 recettes

Les recettes de cuisine "Seigle" - page 9


Pain de mie au seigle

Pain de mie au seigle

Encore un pain de mie, mais cette fois ce sera un Pain de mie au seigle qui me servira à préparer quelques tartines garnies pour demain.

Petits Pains Complets au Seigle

Petits Pains Complets au Seigle

Proportions pour 8 Petits Pains Temps de Préparation 20 Minutes Temps de Cuisson 15 à 20 Minutes Levage de la Pâte 2 h 30   ► 350 g de farine complète ► 100 g de farine de seigle ► 1 sachet de levure de boulangerie déshydratée ► 2 cuil.

Pain aux Deux Noix

Pain aux Deux Noix

Proportions pour 1 Grand Pain Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 50 Minutes  Temps de Repos 3 Heures   • 400 g de farine de seigle • 400 g de farine complète • 150 g de noisettes • 150 g de noix • 10 cl de lait • 1 cube de levure de boulanger.

Pain d’Épice

Pain d’Épice

Proportions pour 10 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes  Temps de Cuisson 1h00 à 1h30 Minutes   • 300 g de très bon miel • 150 g de farine se seigle • 150 g de farine de froment • 10 g (2 à 3 cuil.

Pain de seigle aux noix

Pain de seigle aux noix

Dans ma petite collection de faire son pain soit même et sans MAP cette petite recette m'a flaché et à parfaitement accompagné mon fromage pour la fin de repas Recette pour 1 pain 80 gr de Cerneaux de Noix que vous pilez 200 gr de farine de blé 120 gr.

Tartines gourmandes au thon

Tartines gourmandes au thon

Cette recette vient de chez " Sassenay ", une recette bien gourmande et très goûteuse Recette pour 1 personne 9PP 75 gr de pain de Seigle 75 gr de thon 1 petit suisses 0% 1 CC de tomanade Sel, poivre 2 olives vertes Tartiner votre pain avec la tomanade.

Pain Fitness

Pain Fitness

J'ai découvert chez Lidl une boite pour préparation de pain , il n'y a qu'à ajouter l'eau et vous avez votre pain prêt ! J'ai donc testé pour vous, et le résultat est très bien, vous obtenez un joli petit pain au seigle avec son petit goût surêt comme.

Sandwich à la salade aux oeufs

Sandwich à la salade aux oeufs

Je continue mes petites recettes testées et tirées du livret " Simpl'express " que j'adore.

Pain au Seigle Complet

Pain au Seigle Complet

Depuis quelques temps j'ai ressorti ma MAP afin de refaire du bon pain maison.

Le pain au levain pur seigle de mon amoureux!

Le pain au levain pur seigle de mon amoureux!

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Pain de seigle (un classique maintenant chez nous!)

Pain de seigle (un classique maintenant chez nous!)

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Pain au levain de sarrasin, farines de seigle et de blé, touche de miel

Pain au levain de sarrasin, farines de seigle et de blé, touche de miel

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Le petit billet boulangé #5: tourte de seigle au levain - version 2

Le petit billet boulangé #5: tourte de seigle au levain - version 2

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Le petit billet boulangé #5: tourte de seigle au levain - version 2 (MAJ)

Le petit billet boulangé #5: tourte de seigle au levain - version 2 (MAJ)

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Pain semi complet au seigle cocotte

Pain semi complet au seigle cocotte

Avec le confinement que ce virus nous impose nous évitons au maximum de sortir pour notre santé et celle des autres.

Bread cake au seigle - IG Bas

Bread cake au seigle - IG Bas

Il y a quelques jours nous vous avions proposé la crufiture pour vos tartines, vos crêpes ou encore vos pancakes.

Pain de seigle

Pain de seigle

 Il y a longtemps que je n'ai pas fait de pain maison surtout en cocotte.

Buns de seigle au miel et graines de tournesol

Buns de seigle au miel et graines de tournesol

Une autre recette de buns ici avec du miel et un mélange de farines complètes et de seigle.

Faire son propre levain naturel

Faire son propre levain naturel

J’ai fini par céder à la pression de certaines des mes copinautes de recommencer à faire mon propre levain pour réaliser mon pain… et j’avoue, je me demande pourquoi j’avais arrêté!!! c’est bon, c’est bio, naturel, tout ce qu’on veut, et pas compliqué!.

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