Le Top des recettes de Seiche
Seiche à la sétoise
Voilà une recette que je tiens de ma belle-maman, et que l’on fait dans la famille depuis de nombreuses années.
Encornet, gambas, courgette, tomates cerises marinés à la plancha
Encornet, gambas, courgette, tomates cerises marinés à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet, 6 gambas (ou grosses crevettes), 1.
Pâte cigarette salée à l'encre de seiche
Pour Noël, j'ai reçu un petit joujou que j'ai de suite voulu tester en réalisant un décor d'entrée festive:
Brochettes de Seiches au Curry à la Plancha
Brochettes de Seiches au Curry à la Plancha Salade aux Poivrons Rouges (pour 6 personnes) Ingrédients: 1,5 kg de seiches 30 gr de beurre salé 2 gousses d'ail 1 bouquet de persil 2 càs de curry en poudre Poivre du moulin 1 citron Pour la laitue: 300 gr.
Spaghetti encre de seiche et noix de Saint-Jacques
Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je suis ravie de vous retrouver pour une nouvelle recette que j’affectionne particulièrement.
Seiches farcies avec noix de St jacques et corail
Ingrédients pour 4 personnes : 4 seiches 16 crevettes roses 2 filets d’alibu 16 St Jacques 50 g de champignons de Paris 2 oeufs.
Ragoût de seiche
Dans les régions du Nord Est d’Italie, comme la Vénétie, on trouve de nombreuses recettes à base de seiche.
Cassolette de seiches aux petits légumes
Cassolette, seiche, carotte, poireau, légumes, crème, vin blanc
Blancs de seiches à la provençale
C’est vrai dans mon placard je n’avais pas de blancs de seiches… juste un peu de vin blanc, du coulis, des oignons et de l’huile d’olive.