Seiches à la plancha Préparation 10 minutes Cuisson : 3 à 4 minutes Pour 4 personnes 800 g de seiches fraîches (à faire préparer par votre poissonnier) ou alors, ça fonctionne aussi avec des seiches congelées 8 gousses d'ail hachées 1/2 bouquet de persil.
Ingrédients: 1,2 kg d'encornets1 boite de coulis de tomate Solisune càc de concentré de tomate400 ml de vin blanc4 gousses d'ail émincées2 oignons émincés curcumaun zeste de citronpersil3 cas de mayonnaise Préparation: Dans un wok faire revenir les encornets.
Ingrédients: 1 kg de seiche3 gousses d'ails émincées20 cl de crème liquide20 cl de vin blanc sec1 cas de paprikaciboulette1 cas de sauce soja Préparation: Éplucher et émincer les gousses d'ails.
Ingrédients: 1 Seiche 1 Bon filet d'huile d'olive 1 Jus de citron 2 Gousses d'ail Brin de persil 1 Pincée de sel,,,,4 Cas de sauce teryaki Préparation: Faire mariner la seiche avec tous les ingrédients.
Courgettes aux Seiches Épicées (pour 4 personnes) Ingrédients: 3 petites courgettes 500 gr de seiches 1 pincée de pincée de coriandre en poudre 1 pincée de pincée de gingembre en poudre 1 pincée de cumin en poudre 1 pincée de piment doux (ou paprika).