

Aujourd'hui nous partons sur le continent africain et plus particulièrement au Sénégal pour vous proposer une sauce emblématique de ce pays : la sauce verte aussi appelé nokoos vert.

Un plat raffiné où la tendresse du poisson rencontre la douceur des navets rôtis, relevés d’herbes fraîches, d’épices parfumées et d’une touche acidulée.

Aujourd'hui je vous propose des penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde.
La saison d’aubergines se termine tout doucement, je vous propose une dernière recette à base de ce beau légume-fruit - un gratin de roulé.

Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Cette péparation est irrésistible.

Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.

Découvrez la recette de la célèbre sauce Nantua, à base d'écrevisses et de crème fraîche.

C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.

Voici une recette originale de spaghetti bolognaise vegan (végétaliens), à base de champignons, chou-fleur et noisettes, épices et tomates.

Voici ma recette de sauce béchamel inratable et facile à préparer, incontournable pour vos gratins, croque-monsieur et autres gourmandises !

La sauce Satay avec ses épices, condiments et cacahuètes grillées, relève et apporte du croustillant à vos brochettes de poissons, volailles ou crevettes.

Ces brochettes de poulet Thaï sont parfaites pour un dîner d'inspiration asiatique.

Sauce nems - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Essayez notre recette de chou vert sauté à la sauce soja ! Rapide à préparer et saine, elle pourra s'adapter à de nombreux légumes.

Ce flan au potimarron servi en ramequin avec une délicieuse sauce au fromage, fera une entrée parfaite pour un repas d'automne !

La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.

Cette recette est une alternative originale et légère aux traditionnelles pâtes Bolognaise, qui met en valeur la fameuse courge "spaghetti".

Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.

Je vous présente ici ma version de la sauce bolognaise, 100% maison à base de légumes frais : tomate et poivron !

Ces choux de Bruxelles sauce soja et sésame, sont rôtis au four et parfumés de fines herbes.