Sauce

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Les recettes de cuisine "Sauce" - page 14


Gambas marinées à  la sauce verte

Gambas marinées à la sauce verte

Aujourd'hui nous partons sur le continent africain et plus particulièrement au Sénégal pour vous proposer une sauce emblématique de ce pays : la sauce verte aussi appelé nokoos vert.

Cabillaud & navets rôtis avec sauce chimichurri

Cabillaud & navets rôtis avec sauce chimichurri

Un plat raffiné où la tendresse du poisson rencontre la douceur des navets rôtis, relevés d’herbes fraîches, d’épices parfumées et d’une touche acidulée.

Penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde

Penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde

Aujourd'hui je vous propose des penne aux champignons en sauce crémeuse à la moutarde.

ROULÉS D’AUBERGINES, SAUCE TOMATES, RICOTTA, PIGNONS DE PIN

ROULÉS D’AUBERGINES, SAUCE TOMATES, RICOTTA, PIGNONS DE PIN

  La saison d’aubergines se termine tout doucement, je vous propose une dernière recette à base de ce beau légume-fruit - un gratin de roulé.

Quenelles en gratin sauce tomate

Quenelles en gratin sauce tomate

Le seul problème avec ces quenelles en gratin sauce tomate, c'est qu'il n'y en a jamais assez ! Cette péparation est irrésistible.

Pâtes à la Carbonara faciles

Pâtes à la Carbonara faciles

Réalisez facilement et rapidement cette recette des pâtes (spaghetti, tagliatelle) à la carbonara.

Sauce Nantua

Sauce Nantua

Découvrez la recette de la célèbre sauce Nantua, à base d'écrevisses et de crème fraîche.

Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

Cailles farcies au chou chinois, sauce au Porto, pommes grenailles à l’ail et au romarin

C'est dans un cours de cuisine que j'ai découvert cette fameuse recette de cailles farcies au chou chinois, mitonnées dans une sauce au Porto, et accompagnées de pommes grenailles à l’ail et au romarin.

Spaghetti bolognaise (al ragù) vegan

Spaghetti bolognaise (al ragù) vegan

Voici une recette originale de spaghetti bolognaise vegan (végétaliens), à base de champignons, chou-fleur et noisettes, épices et tomates.

Ma sauce béchamel facile

Ma sauce béchamel facile

Voici ma recette de sauce béchamel inratable et facile à préparer, incontournable pour vos gratins, croque-monsieur et autres gourmandises !

Sauce Satay croustillante

Sauce Satay croustillante

La sauce Satay avec ses épices, condiments et cacahuètes grillées, relève et apporte du croustillant à vos brochettes de poissons, volailles ou crevettes.

Brochettes de poulet sauce Satay

Brochettes de poulet sauce Satay

Ces brochettes de poulet Thaï sont parfaites pour un dîner d'inspiration asiatique.

Sauce nems

Sauce nems

Sauce nems - Venez découvrir cette délicieuse recette ainsi que toutes les instructions détaillées

Chou vert sauté sauce soja

Chou vert sauté sauce soja

Essayez notre recette de chou vert sauté à la sauce soja ! Rapide à préparer et saine, elle pourra s'adapter à de nombreux légumes.

Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage

Flan de Potimarron en ramequin, sauce au fromage

Ce flan au potimarron servi en ramequin avec une délicieuse sauce au fromage, fera une entrée parfaite pour un repas d'automne !

Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices

Sauté de veau aux carottes, sauce vin épices

La recette d'un inoubliable sauté de veau, mijoté longuement avec carottes et échalotes, dans une sauce au vin rouge, épices et arômates.

Courge spaghetti façon Bolognaise

Courge spaghetti façon Bolognaise

Cette recette est une alternative originale et légère aux traditionnelles pâtes Bolognaise, qui met en valeur la fameuse courge "spaghetti".

Polenta rissolée sauce tomate

Polenta rissolée sauce tomate

Découvrez cette délicieuse recette de polenta rissolée et sa sauce tomate.

Ma sauce Bolognaise maison

Ma sauce Bolognaise maison

Je vous présente ici ma version de la sauce bolognaise, 100% maison à base de légumes frais : tomate et poivron !

Choux de Bruxelles sauce soja et sésame

Choux de Bruxelles sauce soja et sésame

Ces choux de Bruxelles sauce soja et sésame, sont rôtis au four et parfumés de fines herbes.

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