Safran
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Tatin de Bœuf aux Légumes
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 15 Min Cuisson 45 Min • 500 g de macreuse à bifteck • 250 g de pâte feuilletée • 200 g de carottes • 50 g d'oignons • 200 g de poireaux • 200 g de petits navets • 1 dos de safran • 1 c.
Brochet Farci à la Sauce Noisette
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 30 Minutes Temps de Cuisson 30 Minutes • 1 brochet de 1,2 kg • 3 oignons • 1 œuf dur • 2 œufs frais • 1 pincée de safran • 10 cl de crème fraîche • 50 g de noisettes effilées • sel.
Paëlla au Wok
Proportions pour 6 Personnes Temps de Préparation 20 Minutes Cuisson 20 Minutes - 1 oignon - 200 g de chorizo - 200 g de blancs de poulet - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - 350 g de riz long - 1 litre d'eau - 1 dosette de safran - 150 g de petits.
Noix de Saint-Jacques à la Crème Safranée
Proportions pour 4 Personnes * 500 g de noix de Saint-Jacques * 1 dosette de safran (à défaut 1 cuillère à café rase de curcuma) * 15 cl de crème fraîche liquide * 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Chauffer l'huile dans une grande poêle ou une sauteuse.
Croquettes de riz jambon mozzarella
Ces croquettes peuvent aisément être préparées à l'avance voire congelées pour des futurs repas Pour 10 croquettes Ingrédients: - 200g de riz arborio - 600ml d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - Quelques filaments de safran - 10g de parmesan - 2 tranches.
Briouates au Bœuf et Semoule au Curcuma
Enfin j'ai trouvé le goût que je cherche depuis longtemps !! Épicé juste ce qu'il faut pour moi, super croustillant , Enfin bref le top.
Petits Cœurs Marron et Clémentine Confite
Aujourd'hui je participe à la Battle Food #28 qui a pour thème la Saint Valentin ! Eh oui c'est dans quelques jours et j'espère qu'avec toutes les réalisations de ce défi vous trouvez votre bonheur C'est Hanane Safran gourmand qui est La marraine.
Le Gâteau d’Anniversaire de Mon enfance ! Chocolat Noix et Avalanche de crème !!
Aujourd'hui c'est la BATTLE FOOD #29 qui a pour Marraine Sophie du blog "Les carnets de Sophie" La BATTLE FOOD est un défi culinaire qui a été crée par Carole du blog Sunrise Over the Sea, Tout le monde peut participer blogueurs et non-blogueurs.
Tartelettes au Citron & Safran
Pour la 6ème édition du défi Passe-plats entre amis la marraine Béatrice du blog Cuisine en Folie nous a demandé de jouer avec les agrumes et de les mettre dans tous leurs états ! C'est Corinne du blog Mamou&co qui est à initiative de ce défi très.
Pastilla au Poulet et aux Amandes
Un plat sucré salé Marocain que nous adorons ! Ce plat est traditionnellement préparé avec des pigeons Le mélange et la quantité d'épices sont ici en fonction de mes goûts vous pouvez les modifier en fonction des vôtres ! Pour 6 personnes.
Tarte Tatin Tomate Chèvre et Safran
Au mois de Juillet j'ai craqué pour le roulé Matcha Cerises de Cyrielle c'est donc chez elle que nous nous retrouvons aujourd'hui Cyrielle Gourmandise nous propose un très jolie thème ! Cette édition sera donc renversante!!! En version sucrée,.
Riz au Safran Tomates
Une nouvelle expérience avec mon multicuiseur Ollas GM Plus les jours passent plus il devient indispensable ! Je vais bientôt tester les douceurs sucrées 375 g de riz 4 gousses d'ail écrasées 2 piments doux frais émincés 1 belle pincée de safran.
Filets de rouget caramélisés au vinaigre de mangue, risotto au safran
Chose promise, chose due ! Je vous annonçais il y a quelques jours sur ma page Facebook une recette à venir à base de vinaigre à la .
Poulet à l’ananas
Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 blancs de poulet – 1 ananas frais entier – 1 c.
Tajine de poulet et légumes (au four)
Ingrédients : 6 morceaux de poulet 2 carottes 3 pommes de terre Une poignée d’olives vertes Persil Coriandre Menthe Ail Oignon Jus d’un citron Safran en poudre Cumin
Boucané pommes de terre
Ingrédients: 500g de boucané 3 grosses pommes de terre Thym 5 gousses d’ail 4 tomates Poivre Eau Huile ½ cuillère a café de safran péï (curcuma) Quelques piments
Crêpes fourrées à la viande et béchamel
Ingrédients : Pour les crêpes : 200g de farine blanche 1 pincée de sel ¼ de cuillère à café de safran 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de ciboulette ou persil hachée
Crêpes salées (île Maurice)
Crêpes salées (île Maurice) Ingrédients : 200g de farine blanche 1 pincée de sel ¼ de cuillère a café de safran 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de ciboulette hachée Chutney de cotomili/tomates 2…