Safran
994 recettes
Emotion Eden d'après Pierre Hermé : pêche, abricot, safran
Dès que j'ai vu cette recette dans le PH10 de Pierre Hermé, je savais qu'à un moment ou un autre la curiosité serait la plus forte et que l'envie irrépressible me prendrait de la réaliser, la saison des pêches venue.
Bûche roulée safran d'après Myriam Sabet (Maison Aleph) : crème onctueuse au safran, crème onctueuse à la fleur d'oranger, ganache chocolat au lait, biscuit, croustillant aux amandes et marmelade d'oranges
Depuis ma première expérience avec "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017), je n'ai eu de cesse de trouver un dessert où le safran y jouerait son rôle.
Flan aux mirabelles et au safran 100% Mathilde
Trois ans ont passé avant de réaliser (enfin !) ce flan dont je rêve depuis "Emotion Eden" d'après Pierre Hermé (cf le 30/8/2017) où j'avais eu un réel coup de coeur pour la crème brûlée au safran.
Riz aux encornets, chorizo et safran
Un plat vite fait, comme j'aime ! Ingrédients pour 4 : 300 g de riz 500 g d'anneaux d'encornets 1/2 chorizo 1 oignon 1 boîte d'olives noires 1 dose de safran 1 càs de persil 1 càs d'huile d'olive sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz à l'eau.
Concours du meilleur gâteau estival 2ème édition chez Les délices de Naïma et concours sur le thème du safran
Coucou, après mon escapade Toulousaine, je reviens vers vous pour vous faire part du concours qu'organise Naïma du blog "Les délices de Naïma".
Tajine Poulet pommes de terre, olives et citrons confits au cookeo
Un délicieux tajine prêt en quelques minutes au Cookeo.
Soupe de moules safrané provençale
Ingrédients 1 kg de moules 3 carottes 2 petits oignons 1 grosse branche de celeri 2 petits poireaux 1 gr de safran en poudre 2.
Risotto safrané terre et mer
Pour 6 personnes :24 noix de saint Jacques300 gr de riz à risotto18 tranches de chorizo 1 échalote rose1 dosette de safran en.
Gnocchis à la tomate, safran & son jambon Italien (Cookeo)
Connaissez-vous les gnocchis ?Les gnocchis sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et.
Spaghettis aux queues d'écrevisses au safran
(Pour 2 personnes) - 200 gr de spaghettis- 200 gr de queues d’ecreveisses- 15 cl de crème liquide ou soja cuisine (selon votre.
Soupe de poissons
Préparation au Thermomix : 16 mn source : "les soupes en 4 saisons de chez Vorwerk" INGREDIENTS : - 1 c.
Velouté de courgettes au safran
Je reviens aujourd'hui avec une petite soupe du soir tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk" INGREDIENTS : - 1 gros oignon - 30 g huile olive - 700 g courgettes - 400 g eau - 1 dose de safran - 1càc bombée de sel - poivre PREPARATION.
Fondue de courgettes au safran
Ingrédients (pour 4 personnes): 2 grosses courgettes 1 gros oignon 3càs de vin blanc 10cl de crème liquide 10 pistils de safran sel,.
Nage de homard au safran
Ingrédients (pour 4 personnes): 10cl de jus et une vingtaine de moules au cidre 2 homards 1 échalote 1 carotte 1 oignon 3 feuilles.
Tajine printanier de canard au safran
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 manchons de canard 2 carottes 3 oignons nouveaux 130g de petits pois frais écossés 1 càs de miel 1.
Glace iranienne à la rose et au safran
Pour terminer mon trio de desserts perses (souvenze-vous du mouhalabieh et des macarons persans), je vous propose.