

Recette : Salade d’algue kombu ! - Salade d\'algue kombu Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients 50 g de kombu séché 2 carottes 2 concombres 2 cuillères à soupe…

Comment réhydrater des piments secs pour les cuisiner ? - Réhydrater des piments secs Pourquoi et comment réhydrater des piments pour les utiliser en cuisine ? Pourquoi réhydrater des piments secs ? Les piments séchés se conservent très bien, ont…

Recette : Sauce harissa tunisienne maison ! - Harissa maison Préparation de la recette : 30 min Pour : 1 pot de sauce Liste des ingrédients : 300 g de piments séchés (ici des piments oiseaux) 100 g…

Tout sur les fruits séchés : sucre, sulfites, bienfaits, séchage, etc.

Recette : nougat aux fruits séchés - Nougat aux fruits séchés Préparation de la recette : 40 min + 1 nuit de repos Pour : 8 personnes Pour la réussite de vos nougats, il faudrait vous munir…

Recette : biscuits spritz (gâteaux ronds spirits) - Spirits aux fruits séchés Préparation de la recette : 20 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de…

Recette : rhum arrangé papaye et ananas séché ! - Rhum arrangé papaye et ananas Préparation de la recette : 1 mois Pour 1l de rhum Nous avons consacré un article avec plein de conseils pour faire un rhum aromatisé,…

Recette : muffins aux bleuets séchés - Muffins aux bleuets Préparation de la recette : 40 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 200g de farine 1 oeuf 185g de lait 70g d’huile de tournesol…

Recette : accras de banane et noix de coco - Accras de banane Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 2 bananes (on pourra utiliser des bananes séchées mais fraîches c\'est mieux)…

Recette : Falafel libanais aux épices - Falafels Préparation de la recette : 1h10 Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 200 g de pois chiches 500 g de fèves sèches 1 oignon 3 gousses d\'ail…

Recette : Accras de morue antillais ! - Accras de morue Préparation de la recette : 25 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 500 g de morue sèche 250 g de farine 20 cl de…

Recette des madeleines au chèvre et fruits séchés - Madeleines au chèvre et fruits séchés Préparation de la recette : 40 min Pour : 5 ou 6 personnes Liste des ingrédients : 120 g de farine 2 grosses cuillères…

Recette du cake aux figues et fruits séchés - Cake aux figues et fruits séchés Préparation de la recette : 1h + 1h Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 150 g de farine 125 g de beurre…

Recette des moelleux aux fruits séchés - Moelleux aux fruits séchés Préparation de la recette : 35 min Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 2 œufs 60g de sucre 2 cuillères à soupe bombées de…

Recette du cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés - Cake aux flocons de riz épicés et fruits séchés Préparation de la recette : 1 h Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 150g de flocons de riz 30cl…

Risotto aux champignons séchés au Thermomix, recette d'un bon risotto crémeux et onctueux très facile à faire au thermomix et parfait pour un repas familial