Séché
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RÔTI DE MAGRET DE CANARD AUX FIGUES
Pour 4 personnes : 2 magrets de canard 5 petites figues sèches Sel Poivre Faites tremper 5 petites figues sèches dans de l’eau tiède.
Riz à l'encre de sèche
Risotto à l'encre de sèche; Pour 6 convives environ: 600 g de riz arborio, 2 sachets de préparation à l’encre de seiche ( voir photo), 30 cl de vin blanc sec, 1,5 l de fumet de poisson( type Maggi), 5 échalotes ciselées, 60 g de parmesan et de l'huile.
Un Pudding au Chocolat
Lorsqu'il nous reste de la brioche sèche ou lorsque la brioche n'a pas levée, on fait un pudding au chocolat.
Agapes hivernales d'après Agapé de Pierre Hermé
<< Au nom de "l'Amour Universel", j'ai associé le moelleux d'un biscuit pain d'épices à la volupté d'un mélange de fruits séchés, parfumés à l'orange et au gingembre.
Soupe de panais, pois chiche et figues moelleuses ou sèches d'après Catherine Moreau
Etonnament, c'est la première fois que je goûte à ce légume ancien qui m'a complètement échappé jusque là alors que je suis plutôt friande de ce genre de racines parfois oubliées.
Mon beau sapin
Décoré avec mes sablés vitraux, des tranches d'oranges séchées au four, de sucre d'orge et de décorations traditionnelles.
Bagel au chèvre, miel et magret fumé
Un bagel au goût et au parfum inoubliable ! Ingrédients pour 4 : 4 bagels nature 1 paquet de magret séché en tranches 120 g de crottins de chèvre 2 cà s de miel quelques feuilles de salade (mesclun ou feuilles de chêne) Préparation : Préchauffer le four.
Cupcakes gloups
Oserez vous les manger ? Pour 10 cupcakes Ingrédients: - 190g de farine - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure sèche - 1 oeuf - 80g de beurre fondu - 120ml de lait - Quelques gouttes d'arome vanille - 2 cas de cacao - 1 bol de chantilly maison - Colorant.
GAUFRES COMME A LA FETES FORAINE
Préparation 11 gr de levure seche de boulanger 500gr de farine 3 œufs entiers 100gr de beurre 30gr de sucre 100cl.
TARTE BRIOCHE AU CITRON ET MIEL
Pour un moule de 20 cm : - 50 gr de farine T55 - un sachet de levure de boulanger sèche - 50 ml de lait - 200 gr de farine.
FOUGASSE D'AIGUES MORTES (spécialité de Camargue)
500gr de farine 20gr de levure de boulanger ou 2 sachet de levure sèche 150ml ou 15 cl de lait tiède 1cuil à café de sel 100gr de.
Brioche moelleuse en moule
Ingrédients 500 gr de farine 2 œufs ( 1 œuf pour la dorure) 220 gr de lait 2 sachets de levures de boulanger sèche (cela sera selon la.
OLIOSE spécialité Corse de Balagne
Ingrédients 700gr de farine 200ml d'eau 250ml d'huile d'olive 2 sachets de levure sèche de boulanger ou 1 cube de 25 gr 1 cuillère à.
Brioche étoilée à la confiture de cerise
Ingrédients 500 gr de farine 2 œufs ( 1 œuf pour la dorure) 220 gr de lait 2 sachets de levures de boulanger sèche (cela sera selon la.
Tomates cerise séchées
Ingrédients Tomates cerise de quoi remplir la plaque du four Herbes de provence séchés Sel , poivre Huile d'olive .
Brioche roulée a la crème de spéculoos , pommes et cannelle
Ingrédients 530 gr de farine 2 œufs 220 gr de lait 11 gr de levures de boulanger sèche 80 gr de.
Des Brioche extra moelleuse
500 gr de farine 2 œufs et 1 œufs pour la dorure220 gr de lait2 sachet de levures de boulanger seche (mais j'ai utiliser de la.