Rôti

Rôti

6 138 recettes

Les recettes de cuisine "Rôti"


Cake au poulet rôti (ou jambon blanc), poireaux et carottes d'après kilomètre-0

Cake au poulet rôti (ou jambon blanc), poireaux et carottes d'après kilomètre-0

Troisième aventure dans l'univers du blog généraliste de Martine, kilometre-0.

 Le Poulet rôti du Dimanche : Tradition Gourmande et Volaille d’Exception du Gers

Le Poulet rôti du Dimanche : Tradition Gourmande et Volaille d’Exception du Gers

Le dimanche, dans bien des foyers français, rime avec retrouvailles et bons petits plats.

Rôti de dinde à la tapenade

Rôti de dinde à la tapenade

Recette N° 1323 Rôti de dinde à la tapenade Voici un rôti de dinde réaliser à partir d'une cuisse de dinde désossée, servie avec une galette de pomme de terre et des chanterelles, un vrai régal.

Coings rôtis au four, aux épices cannelle et badiane

Coings rôtis au four, aux épices cannelle et badiane

Des coings rôtis au four et pourquoi pas, en faisant des recherches je suis tombée sur cette recette de Sylvain du superbe blog un peu gay dans les .

Poulet parfumées sauce barbecue

Poulet parfumées sauce barbecue

Envie d’un poulet fondant, caramélisé et délicieusement parfumé ? Ces ailes ou pilons de poulet rôtis à la sauce barbecue maison sont une véritable

Patates douces rôties aux épices cajun

Patates douces rôties aux épices cajun

Coucou les gourmands Je vous dévoile aujourd’hui la recette de mes patates douces rôties aux épices cajun, vous savez cette racine orangée, douce et un peu sucrée, que l’on voit de plus en plus sur nos étals.

Poulet crémeux à l'ail et au citron

Poulet crémeux à l'ail et au citron

Aujourd’hui je vous propose un plat à la fois facile et délicieux: du poulet crémeux à l’ail et au citron.

Risotto courgettes rôties et tomates confites #végétarien

Risotto courgettes rôties et tomates confites #végétarien

Le risotto est une plat que je fais lorsque je n'ai pas d'inspiration, c'est comme les pâtes.

 Chou-fleur rôti et lard laqué au sirop d’érable : l’automne dans l’assiette

Chou-fleur rôti et lard laqué au sirop d’érable : l’automne dans l’assiette

Quand les feuilles roussissent et que l’air se fait plus mordoré, la cuisine se pare elle aussi de teintes chaleureuses.

Cuisses de poulet rôties au verjus avec des figues

Cuisses de poulet rôties au verjus avec des figues

Des cuisses de poulet fermier, saisies à la sauteuse puis rôties au four et parfumées au verjus.

 Rôti de porc aux coings : l’accord parfait entre terroir et douceur automnale

Rôti de porc aux coings : l’accord parfait entre terroir et douceur automnale

Lorsque l’automne s’installe et que les coings dorés embaument les étals, pourquoi ne pas les inviter dans une recette salée et réconfortante ? Ce rôti de porc aux coings, mêle la tendresse de la viande à la légère acidité du fruit.

Frites au four et chair à saucisse grillée

Frites au four et chair à saucisse grillée

Un plat simple, convivial et terriblement gourmand : des frites croustillantes rôties au four, relevées d’un voile de parmesan, surmontées de chair de saucisse grillée et caramélisée.

Fenouil rôti à la crème de feta

Fenouil rôti à la crème de feta

Et si aujourd’hui on se délectait d’un bon petit plat végétarien pour varier les plaisirs sains ? Je souhaite vous partager la recette du fenouil rôti à la crème de feta, que l’on…

Cabillaud & navets rôtis avec sauce chimichurri

Cabillaud & navets rôtis avec sauce chimichurri

Un plat raffiné où la tendresse du poisson rencontre la douceur des navets rôtis, relevés d’herbes fraîches, d’épices parfumées et d’une touche acidulée.

Butternut Rôti au Four

Butternut Rôti au Four

Un butternut découpé en deux dans le sens de la longueur puis simplement badigeonné d’un peu d’huile d’olive.

Poulet rôti au four avec pommes de terre fondantes 

Poulet rôti au four avec pommes de terre fondantes 

Le poulet rôti au four avec pommes de terre fondantes est un grand classique de la cuisine familiale française.

Filets de Daurade rôtis aux poireaux

Filets de Daurade rôtis aux poireaux

Ces filets de Daurade sont rôtis doucement, sur un lit de fondue de poireaux.

Bar rôti à la méditerrannéenne

Bar rôti à la méditerrannéenne

Régalez-vous avec cette recette de Bar rôti au four avec une farce aux parfums de la Provence, et des légumes d'été : succulent !

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