

Avec ce magnifique temps estival qui s'est installé sur toute la France, je suppose que vous avez prévu BBQ dimanche pour fêter les mamans ? Mais si l'envie vous prenait de lui préparer un repas raffiné et gourmand alors je vous invite à lui servir ma.

Il suffit parfois d’une tarte aux abricots pour donner l’impression que l’été a officiellement commencé.
Mille feuille de tomates au rôti de porc et burrata Cette recette est née en fouillant dans mon panier à fruits et mon réfrigérateur.

Une recette gourmande mêlant la douceur des Primeurs La Noirmoutier rôties, un chèvre fouetté citronné et un bouquet d’herbes fraîches.

A l'occasion du Bal du livre, il me restait un ananas bien mûr à cuisiner, j'ai donc profité de ce défi pour ressortir le livre de Laurent Mariotte "Mes petits plats automne-hiver" (même si dehors il fait 30 degrès, je vous l'accorde lol).

Des Pizzettes aux tomates feta et olives du Chef Ottolenghi garnies d'oignon caramélisé, de tomates rôties et de feta et d'olives.

Une recette gourmande mêlant la douceur des Primeurs La Noirmoutier rôties, un chèvre fouetté citronné et un bouquet d’herbes fraîches.

Aujourd'hui c'est la journée mondiale des abeilles et la journée européenne de la mer.

Poivrons, courgette, tomates et un beau poulet qui rôtit tranquillement pendant que vous faites autre chose.

Le plat de grand‑mère qui réchauffe la maisonIl y a des plats qui n’ont pas besoin d’artifice pour être bons.

Voilà un plat de pâtes viral sur Tiktok grâce à sa sauce ultra crémeuse, légèrement acidulée avec les tomates, très simple à faire et ultra bonne ! Pour 3/4 personnes, il vous faudra : - 300 g de coquillettes - 2 blocs de fêta - 500 g de tomates cerises.

La simplicité d'une cuisson au four qui transforme un légume de saison en une expérience gastronomique inoubliable.

Origine du Plat Le coquelet rôti est un classique de la cuisine française, souvent préparé pour des repas festifs ou des occasions spéciales.

Un raïta de concombre ultra frais et crémeux, parfumé aux épices et parfait pour accompagner naans, rotis ou riz.

Un plat généreux où la tendreté du veau rencontre le fondant des pommes, la douceur des oignons caramélisés et la gourmandise du lard fumé.

Si le taboulé classique et une grande salade méditerranéenne avaient un enfant un peu stylé, cela donnerait probablement cette recette.
Le reste du poulet rôti cuisiné la semaine dernière (recette ICI.

Plat simple et savoureux, réalisé avec de délicieuses fèves du marché.

👉 Résultat : crémeux + intense + légèrement caramélisé.