Rôti
6 394 recettes
Rôti de Bœuf en Croûte Noël : Guide Complet Wellington
Réussissez votre Bœuf Wellington pour Noël avec notre guide complet : préparation à l'avance, techniques anti-détrempage, temps de cuisson précis et conseils de chef.
Oie farcie aux fruits secs et poires rôties
Recette traditionnelle d’oie farcie aux pruneaux, amandes et poires rôties à l’eau-de-vie.
Rôti de Veau Noël : La Recette Parfaite et Moelleuse
Rôti de veau au four pour Noël : recette facile avec temps de cuisson précis, idées de farces (foie gras, champignons), sauces onctueuses et accompagnements festifs.
Rôti de Veau Cocotte Noël : Recette Tendre & Facile
Découvrez la recette du rôti de veau en cocotte pour Noël : viande tendre en 1h45, sauce onctueuse, légumes fondants.
Rôti Veau Croûte Noël 2025 : Recette Wellington Parfaite
Découvrez la recette parfaite du rôti de veau en croûte pour Noël 2025 : Wellington élégant avec duxelles champignons, pâte feuilletée croustillante et foie gras.
Salade de lentilles et patates douces rôties au citron
Découvrez cette délicieuse salade tiède de lentilles vertes et patates douces rôties au citron : une recette végétarienne facile, saine, riche en fibres et en vitamines.
Oeufs en nids de pain de mie
Aujourd’hui on reste dans le thème de Pâques avec ces oeufs en nids de pain de mie (j’avoue je n’ai pas été inspirée pour un meilleure titre!).
Petit gigot de chevreau rôti
Une cuisse de cabri bien rôtie pour obtenir une chair fondante et savoureuse.
Blancs de poulet mijotés au thym & légumes primeurs rôtis
Un plat simple, parfumé… et bon marchéIl y a des recettes qui font du bien sans faire exploser le budget.
Vinaigrette aux graines de sésame rôties
Je n’achète pratiquement jamais des vinaigrettes du commerce, mais j’avoue que je fais souvent la même, sans trop me casser la tête.
Salade de pommes de terre rôties et gremolata
Les pommes de terre se cuisent au four pour les rôtir, la sauce gremolata apporte la fraicheur et de délicieux parfums.
Coquelets rôtis à l'ail noir sous peau
C'est une recette simple à réaliser, qui devrait plaire au plus grand nombre et pourrait être un très bon repas dominical ou pascal.
Poulet rôti au four, pommes grenaille
Voici ma recette familiale de poulet rôti au four dans une cocotte en fonte, accompagné de pommes grenaille, graisse de canard et aromates 😋
RÔTI DE SAUMON FARCI AUX SAINT-JACQUES ET CITRON CONFIT
J'ai souvent ce petit rôti de saumon dans mon congélateur car cela dépanne quand on ne sait pas quoi faire à manger.
RÔTI DE PORC DANS L'ECHINE EN COCOTTE
Rien de tel d'un bon rôti, cuit tout doucement dans ma belle cocotte en fonte rouge reçue par mon fidèle partenaire de Ustensiles & cuisine .
MENUS DU VENDREDI 6 FEVRIER 2026 AU JEUDI 12 FEVRIER 2026
Hello tout le monde ! Voici ma proposition de menus pour votre semaine ! Vendredi 06/02/26 Midi : Rôti de saumon farci aux Saint-Jacques et citron confit Fromage Pomme Soir : Croque-monsieur et salade verte Yaourt Soupe d'oranges aux épices Samedi 07/02/26.
MENUS DU VENDREDI 20 FEVRIER 2026 AU JEUDI 26 FEVRIER 2026
Bonjour tout le monde ! Voici mes propositions pour la semaine qui arrive.
Panais rôtis au thym et au romarin
Oubliez la pomme de terre, le panais est la nouvelle star de vos plats.
Chou rôti à la sauce crémeuse tomate et chorizo
Je viens tout juste de découvrir le chou blanc rôti, et quelle révélation ! 😍 C’est fondant à l’intérieur, légèrement caramélisé à l’extérieur… un vrai coup de cœur.