Roquette

Roquette

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Les recettes de cuisine "Roquette" - page 7


Bouillon vert au chèvre, à déguster chaud ou glacé

Bouillon vert au chèvre, à déguster chaud ou glacé

Un délicieux bouillon de roquette et basilic, un bouillon vert au chèvre que vous pouvez également consommer très frais pendant tout l’été.

Tartinade à la roquette et au fromage frais

Tartinade à la roquette et au fromage frais

Pour changer du houmous au du caviar d’aubergine, cette tartinade à la roquette se déguste à l’apéritif sur des tartines grillées.

Brochettes de crevettes grillées, orzo et roquette

Brochettes de crevettes grillées, orzo et roquette

A faire au barbecue mais aussi à la poêle, ces brochettes de crevettes grillées se cuisinent avec des crevettes déjà décortiquées et marinées à l’ail.

Burrata au pesto de truffe et roquette

Burrata au pesto de truffe et roquette

Difficile de résister au fondant ultra crémeux de la burrata ! et encore plus avec cette recette de burrata au pesto de truffe et roquette.

Velouté d'asperges blanches, léger et gourmand

Velouté d'asperges blanches, léger et gourmand

Savourez ce velouté d’asperges blanches, une délicieuse recette, légère et gourmande, relevée de pesto de roquette et de Beaufort.

Avocat rôti et roquette au bacon fumé

Avocat rôti et roquette au bacon fumé

Cet avocat rôti et roquette au bacon fumé s’accompagne de vinaigre et d’huiles parfumés pour un dîner léger, simplissime et très savoureux.

Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi

Empanadas aux restes de poulet rôti, la recette anti gaspi

A servir avec un pesto de roquette et basilic, ces empanadas aux restes de poulet rôti sont un petit délice anti-gaspi bien simple à réaliser.

Croque-monsieur avocat et roquette

Croque-monsieur avocat et roquette

Avec une béchamel onctueuse parfumée à la muscade, cette recette végétarienne de croque-monsieur avocat et roquette est un délice

Mille-feuille de Chaource, céleri confit, truffe et roquette

Mille-feuille de Chaource, céleri confit, truffe et roquette

Le Chaource pour sublimer vos fêtes ! Une entrée hautement raffinée qui allie équilibre des saveurs et plaisir des papilles.

Spaghetti au pesto crémeux +

Spaghetti au pesto crémeux +

Un pesto riche en saveurs: pistaches, basilic frais et roquette composent une sauce crémeuse que viennent enrichir des asperges et de fins d.

Petits Paquets de Carpaccio à la Roquette et Pecorino Sarde et le soleil dans tous ses états !

Petits Paquets de Carpaccio à la Roquette et Pecorino Sarde et le soleil dans tous ses états !

Encore une recette très simple prise sur un magazine italien : La Cucina Italiana, édition spéciale Manzo e Vitello  (boeuf et veau).

Enchaud de Porc, Salade de Pommes de terre et Roquette

Enchaud de Porc, Salade de Pommes de terre et Roquette

A la lecture de cette recette sur le site Elle à Table j'ai tout de suite été interpellée par la façon originale de cuire la viande.

Salade de Roquette et Pommes de Terre, Carpaccio de Boeuf

Salade de Roquette et Pommes de Terre, Carpaccio de Boeuf

 Le printemps s'installe tout doucement , il fait beau et tout d'un coup on a envie de plats plus légers, de salades, de crudités.

Pesto de Roquette et Persil

Pesto de Roquette et Persil

Un condiment rafraîchissant.

Salade de Roquette aux Fruits

Salade de Roquette aux Fruits

 Me voilà encore en train de ramener ma fraise pour vous vendre des salades !! Mais pas n'importe quelle salade.

Frittata à la pancetta, robiola et roquette

Frittata à la pancetta, robiola et roquette

Encore une idée  tirée d'un de mes magazines de cuisine favoris  - Il meglio di Sale & Pepe – Frittata, omelette, crêpes.

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