Racine

Racine

245 recettes

Les recettes de cuisine "Racine" - page 8


Gingembre émincé

Gingembre émincé

Rincez le gingembre à l'eau claire et séchez-le (ou laissez-le sécher dans l'égouttoir).

Galette pur beurre à l angélique confite 🌿

Galette pur beurre à l angélique confite 🌿

Une recette qui est typique de la région Poitou-Charentes, elle utilise des spécialités du coin, son pineau, l angélique confite ( une racine cultivée au porte du marais poitevin à Niort) et son beurre au lait cru de la coopérative laitière de la sèvre,.

Bœuf au saté et aux Noix De Cajou riz gluant

Bœuf au saté et aux Noix De Cajou riz gluant

Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Marinade : 2 heures Trempage pour le riz : 2 heures Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 600 g de rumsteck coupé en petites tranches 3 cm de racine de gingembre 3 cuillères à soupe bombées de saté (mélange épicé.

DÉTOX "jus de citron -gingembre"

DÉTOX "jus de citron -gingembre"

Le gingembre est une racine connue  pour ses propriétés excellentes pour la santé, anti-inflammatoires et digestives.

Jus de fruits multi vitaminé à la poudre de baomix + poudre de racine de maca BIO + gingembre

Jus de fruits multi vitaminé à la poudre de baomix + poudre de racine de maca BIO + gingembre

PRÉPARATION POUR ENVIRON 4 VERRES moyen 1 bol de fruits rouges congelés BIO 1 yaourt fraise + 1 verre de lait d'amande 2 pommes + 1.

Recette de madeleines aux poudres de baobab, feuilles de graviola corossol et racine de maca

Recette de madeleines aux poudres de baobab, feuilles de graviola corossol et racine de maca

  INGRÉDIENTS POUR ENVIRON 20 MADELEINES 3 oeufs entiers plein air bio 200 g de sucre semoule  + 1 sachet de sucre vanillé← .

Soupe de navets

Soupe de navets

Le navet est une racine qui appartient à la famille des choux et de fait, la soupe sent très légèrement le chou, ce qui la rend fameuse .

Récap 61 : les navets

Récap 61 : les navets

Cette racine gorgée d’eau au goût caractéristique qui appartient à la famille des choux donne une touche indispensable à de nombreux plats .

Légumes racines rôtis

Légumes racines rôtis

Autre idée pour accompagner viande ou gibier et idéal pour les grandes tablée de fêtes, les légumes rôtis.

Hachis parmentier aux légumes-racines

Hachis parmentier aux légumes-racines

Hachis parmentier aux légumes-racines Cuisiner les fonds de frigo! Option #zerowaste pour ce hachis parmentier réalisé avec mes restes de.

L'apéritif du Cantal : L' Avèze !

L'apéritif du Cantal : L' Avèze !

  Très abondante dans les Monts Dore, le Cézallier, le Cantal et l' Aubrac, la racine de gentiane jaune était utilisée depuis fort.

Chips de légumes au four

Chips de légumes au four

Une autre façon d'apprécier les légumes (plutôt légumes racines) et en évitant le gras de la friture ! Les enfants (et les grands) adorent.

Légumes racines et sa gratinée de noisettes

Légumes racines et sa gratinée de noisettes

INGREDIENTS 400 g de panais400 g carottes75 g de noisettes30 g de parmesan râpé3 càs d'huile d’olive35 g de farine de blé25 cl de lait de.

Légumes-racines rôtis au four

Légumes-racines rôtis au four

            INGREDIENTS 3 patates douces ou 6 pommes de terre4 carottes2 navets4 panais1 courge.

Epicée de légumes racines en cocotte

Epicée de légumes racines en cocotte

            INGREDIENTS 30g de beurre4 carottes1 panais2 rutabagas1 navet2 oignons rouges1 cuil.

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Chez nous, peu importe l'occasion, il y a toujours un potage, avant ou après l'entrée.

Velouté de panais au Gorgonzola

Velouté de panais au Gorgonzola

Le panais fait partie des légumes oubliés, je dirais plutôt des légumes retrouvés car on ne fait que parler de ces légumes racines : panais,.

Légumes racines confits au four

Légumes racines confits au four

C’est la mode, on les voit partout ces légumes dits oubliés.

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