Pulpe

Pulpe

473 recettes

Les recettes de cuisine "Pulpe"


Thon à la tomate et aux olives et ses quenelles de polenta  - L'amour Culinaire

Thon à la tomate et aux olives et ses quenelles de polenta - L'amour Culinaire

Recette pour 4 personnes Ingrédients : 250 g de polenta 1 litre d'eau 2 boîtes de thon au naturel 250 g de champignons de Paris 100 g d'olives vertes 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate un peu d'huile d'olive sel mélange 5 baies un peu d'estragon Préparation.

Pasta Preparata Con Otto P

Pasta Preparata Con Otto P

Pasta Preparata Con Otto "P" Penne, Pomodoro, Panna, Parmegiano, Pimente, Prezzemolo, Peperoni e Pepe (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr de penne rigate 5 dl de passata de tomate 1 boîte de pulpe de tomate en dés dans leur jus (240 gr poids égoutté).

Harira

Harira

Ingrédients : – coriandre – 1 oignon – 1 cm de gingembre – céleri branche – 40 cl de pulpe de tomate – 200 g agneau – huile olive – eau – 200 g…

Lait de coco fait maison

Lait de coco fait maison

Une recette très simple à préparer à base de pulpe de coco séchée.

Beurre de coco fait maison

Beurre de coco fait maison

Une recette très simple et rapide à préparer à base de pulpe de coco séchée.

Pulpe de coco séchée

Pulpe de coco séchée

Une autre recette de fruit déshydraté ici avec une noix de coco fraîche qui coupée en lamelles donne de merveilleux chips de pulpe de coco avec beauco

Boudin et caillette de poularde à la truffe

Boudin et caillette de poularde à la truffe

Voici une interprétation festive d’un grande classique de la cuisine populaire française, le boudin et la purée.

VELOUTE DE TOMATE

VELOUTE DE TOMATE

Un velouté délicieux ingrédients: pour 4 pers 100 g lardons fumés 1 oignon 800 g pulpe de tomate 20 cl vin blanc 1 c à café de.

Gnocchi à la truffe noire

Gnocchi à la truffe noire

Tajarin, œufs brouillés, gnocchi ou encore ravioli del plin sont de très simples et humbles manières d’apprécier la truffe.

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Flan de cerfeuil tubéreux sauce au roquefort

Ingrédients : pour 6 personnes Les flans de cerfeuil tubéreux 500 g de cerfeuil tubéreux (pour avoir 300 g de pulpe cuite) 60 g de roquefort 10 cl de bouillon de volaille (10 cl d’eau + 1 cube de bouillon de volaille) 15 cl de crème fraiche liquide 4.

Coulis orange passion

Coulis orange passion

Ingrédients : 230g de jus d’orange 60g  de sucre 1 fruit de la passion Préparation : Verser le jus d’orange dans une petite casserole.

Crêpes vonnassiennes au caviar

Crêpes vonnassiennes au caviar

Pour la réalisation de cette recette nous avons collaboré avec la maison Petrossian et employé le caviar Persicus Tsar Impérial.

Charlotte aux cormes

Charlotte aux cormes

Préparez une compote en mélangeant la pulpe de cormes blettes, la crème et le fromage blanc, le sucre et le jus de citron.

Risotto de la mer à la pulpe de tomate

Risotto de la mer à la pulpe de tomate

Niveau de difficulté : facile

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Porter l'eau à ébullition, avec le riz, dans une grande casserole.

Pieds et paquets à la marseillaise

Pieds et paquets à la marseillaise

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Crème de châtaignes ivre de vanille

Crème de châtaignes ivre de vanille

Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.

Baba / Savarin à la pulpe de pruneaux d'Agen

Baba / Savarin à la pulpe de pruneaux d'Agen

  Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun.

Pâte De Coings

Pâte De Coings

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 500 g de pulpe de coings 500 g de sucre cristallisée Sucre cristallisée pour finition Réalisation : Passez les fruits cuits au moulin à légumes grille fine.

Poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail

Poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail

Aujourd’hui je souhaite vous partager ma recette de poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail que je ne manque pas de refaire régulièrement, tellement l’ensemble es…

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