Pulpe

Pulpe

461 recettes

Les recettes de cuisine "Pulpe"


Charlotte aux cormes

Charlotte aux cormes

Préparez une compote en mélangeant la pulpe de cormes blettes, la crème et le fromage blanc, le sucre et le jus de citron.

Risotto de la mer à la pulpe de tomate

Risotto de la mer à la pulpe de tomate

Niveau de difficulté : facile

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Courge cornue farcie au riz sauvage, noisettes et canneberge

Porter l'eau à ébullition, avec le riz, dans une grande casserole.

Pieds et paquets à la marseillaise

Pieds et paquets à la marseillaise

Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.

Crème de châtaignes ivre de vanille

Crème de châtaignes ivre de vanille

Nous devons la crème de châtaignes ou de marrons à l’industriel Clément Faugier qui trouva à la fin du XIXe siècle le moyen d’utiliser les brisures de marrons glacés.

Baba / Savarin à la pulpe de pruneaux d'Agen

Baba / Savarin à la pulpe de pruneaux d'Agen

  Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop au rhum brun.

Pâte De Coings

Pâte De Coings

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 500 g de pulpe de coings 500 g de sucre cristallisée Sucre cristallisée pour finition Réalisation : Passez les fruits cuits au moulin à légumes grille fine.

Poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail

Poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail

Aujourd’hui je souhaite vous partager ma recette de poêlée de fruits de mer à la pulpe de tomates et à l’ail que je ne manque pas de refaire régulièrement, tellement l’ensemble es…

Porc à la cacahuète au Cookéo

Porc à la cacahuète au Cookéo

J'ai réalisé cette petite merveille, c'est un peu comme du mafé mais au porc et c'est vraiment super bon!! Une bombe en bouche, un vrai délice! Pour 4 gourmands : 500 g de sauté de porc 400 g de pulpe de tomates 350 g de beurre de cacahuètes bio lovers.

Couscous au thon et aubergine

Couscous au thon et aubergine

Avec semoule de blé dur, gousse d’ail, oignon, huile d’olive, aubergine, cumin, paprika, curry, boîte de thon au naturel, pulpe de tomate, bouillon KUB, olives noires dénoyautées, sel et poivre.

Aubergines farcies

Aubergines farcies

Couper 1 aubergine en 2 et la cuire à la vapeur au cookeo.

Glace éclair – préparée en quelques secondes sans sorbetière

Glace éclair – préparée en quelques secondes sans sorbetière

Ingrédients:   400 ml de lait à 3,5 % de matières grasses 250 ml de crème fouettée 50 g de chocolat 50 g de sucre 1 gousse de vanille ou pulpe de

Filets de Poulet à la Basquaise

Filets de Poulet à la Basquaise

Filets de poulet, poivrons, oignon, ail, pulpe de tomate, vin blanc, bouquet garni, huile d’olive, piment d’Espelette.

Gratin de lasagnes au jambon et mozzarella

Gratin de lasagnes au jambon et mozzarella

Avec lasagnes, mozzarella, jambon, origan, pulpe de tomate, ciboulette au goût .

PANNA COTTA COULIS ET COMPOTEE DE CEDRAT

PANNA COTTA COULIS ET COMPOTEE DE CEDRAT

Le Cédrat, fruit du cédratier, est un agrume peu commun.

Pâtes à la norma

Pâtes à la norma

Un joli plat de pâte réconfortant et plein de saveurs ! Niveau: facile Pour 5 personnes Ingrédients: 500g de pâtes longues 350g de pulpe de tomates en boîte 3 aubergines (environ 700g) 150g de Ricotta 4 gousses d'ail 1 cuillère à café d'ail en poudre.

Les basiques en pâtisserie : Tous fondus de chocolat !

Les basiques en pâtisserie : Tous fondus de chocolat !

Pâques arrive dans quelques semaines, avec ses œufs et ses lapins au chocolat.

Poulet au curry et lait de coco

Poulet au curry et lait de coco

Le lait de coco est un liquide épais et crémeux obtenu en pressant la pulpe de noix de coco râpée avec de l'eau chaude.

Sauté de porc crémeux au curry

Sauté de porc crémeux au curry

En réservant une boîte de lait de coco au frais, il se solidifie et la pulpe se sépare de l'eau.

Cupcakes agrumes, carottes noix de pécan

Cupcakes agrumes, carottes noix de pécan

J'adore faire de bons jus avec mon extracteur et pour éviter le gaspillage, j'utilise dans certaines recettes la pulpe récupérées des fruits.

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