Porto

Porto

558 recettes

Les recettes de cuisine "Porto" - page 16


Piña Colada

Piña Colada

La Piña Colada a été inventée avant 1954, à Porto Rico où elle a été déclarée boisson nationale en 1978.

Filet de porc, sauce aux oignons et au porto +

Filet de porc, sauce aux oignons et au porto +

Je ne me suis pas cassé la tête pour chercher une sauce afin d'accompagner ce beau filet de porc, j’ai pris la même qui nous avait comblés a.

Velouté de Poivron au Basilic

Velouté de Poivron au Basilic

Velouté de Poivron au Basilic (pour 6 personnes) Ingrédients: 2 poivrons jaunes 1 poivron rouge 1 bouquet de basilic 1 gousse d'ail 6 càc de crème fraîche épaisse (facultatif) 1 pointe de purée de piment 1 dl de Porto Blanc (ou un autre vin sucré) 4.

Melon au porto

Melon au porto

    Parce qu’avec peu d’ingrédients on peut donner à une assiette un air de fête, voilà le petit repas que je nous ai préparé la semaine dernière.

TOURNEDOS ROSSINI

TOURNEDOS ROSSINI

TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément.

Mofongo - Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Mofongo - Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Filet mignon de porc au porto & oignons grelots

Filet mignon de porc au porto & oignons grelots

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Côtes de porc aux champignons & crème au porto

Côtes de porc aux champignons & crème au porto

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Millefeuille de jambon sec à la mousse de pruneaux au porto

Millefeuille de jambon sec à la mousse de pruneaux au porto

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Terrine de foies de canard au Porto

Terrine de foies de canard au Porto

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Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis

Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis

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Camarofongo

Camarofongo

Je vous propose aujourd'hui une variante de la recette du Mofongo, qui est un plat plutôt originaire de l'ile voisine et toute proche de Porto Rico.

Côtes de veau façon grand mère

Côtes de veau façon grand mère

Ingrédients pour 3 personnes : 3 côtes de veau manchonnées Farine 300 g de champignons de Paris 200 g de lardons fumés 12 petits oignons 1 Gousse d’ail 10 cl de Porto blanc 30 cl de crème liq…

Parmentier de morilles flambées au Porto

Parmentier de morilles flambées au Porto

Pour célébrer les fêtes de fin d’année avec un plat végétarien raffiné, je vous invite, cette année, à mettre les morilles à l’honneur.

Camembert fondant aux canneberges et porto

Camembert fondant aux canneberges et porto

1/3 de tasse de porto 1/3 de tasse de canneberges séchées 1 oignon, haché finement 2 c.

Boudin blanc brioché sauce porto

Boudin blanc brioché sauce porto

  Ingrédients pour 4 personnes • 4 boudins blancs• 300 g de pâte à brioche crue (chez le boulanger)• 7 cl de.

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