Porto

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493 recettes

Les recettes de cuisine "Porto" - page 13


TOURNEDOS ROSSINI

TOURNEDOS ROSSINI

TOURNEDOS ROSSINI Ingrédients pour 4 personnes : 4 tournedos 4 médaillons de foie gras de 5 à 8 mm d'épaisseur 30 cl de fond de veau un petit verre de porto rouge 4 tranches de pain de mie 30 g de beurre pour la cuisson des tournedos Préparer simultanément.

Mofongo - Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Mofongo - Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Écrasé de banane plantain à l'ail, un classique à Porto Rico

Filet mignon de porc au porto & oignons grelots

Filet mignon de porc au porto & oignons grelots

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Côtes de porc aux champignons & crème au porto

Côtes de porc aux champignons & crème au porto

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Millefeuille de jambon sec à la mousse de pruneaux au porto

Millefeuille de jambon sec à la mousse de pruneaux au porto

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Terrine de foies de canard au Porto

Terrine de foies de canard au Porto

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Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis

Quenelles à la sauce aux champignons - porto & topinambours rôtis

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Camarofongo

Camarofongo

Je vous propose aujourd'hui une variante de la recette du Mofongo, qui est un plat plutôt originaire de l'ile voisine et toute proche de Porto Rico.

Côtes de veau façon grand mère

Côtes de veau façon grand mère

Ingrédients pour 3 personnes : 3 côtes de veau manchonnées Farine 300 g de champignons de Paris 200 g de lardons fumés 12 petits oignons 1 Gousse d’ail 10 cl de Porto blanc 30 cl de crème liq…

Parmentier de morilles flambées au Porto

Parmentier de morilles flambées au Porto

Pour célébrer les fêtes de fin d’année avec un plat végétarien raffiné, je vous invite, cette année, à mettre les morilles à l’honneur.

Camembert fondant aux canneberges et porto

Camembert fondant aux canneberges et porto

1/3 de tasse de porto 1/3 de tasse de canneberges séchées 1 oignon, haché finement 2 c.

Boudin blanc brioché sauce porto

Boudin blanc brioché sauce porto

  Ingrédients pour 4 personnes • 4 boudins blancs• 300 g de pâte à brioche crue (chez le boulanger)• 7 cl de.

Mousse de foie de volaille au Porto

Mousse de foie de volaille au Porto

Quoi de mieux que le fait maison et en plus losrque c'est ultra rapide pourquoi s'en priver.

Roulades de volaille farcie, sauce aux champignons et au porto rouge

Roulades de volaille farcie, sauce aux champignons et au porto rouge

Doucement, insensiblement, l'automne est arrivé.

Corsica ... la Corse de Porto à Nonza 1/1

Corsica ... la Corse de Porto à Nonza 1/1

De mes vacances en Corse j'ai ramené des confitures de mandarines, des Canistrelli et quelques photos pour vous faire découvrir le nord.

Tagliatelles et sauce crémeuse au porto

Tagliatelles et sauce crémeuse au porto

J’ai repéré cette recette chez Régal de paresse, la petite sauce me faisait de l’œil et je me doutais que mes hommes allaient apprécier.

Magret de canard sauce porto et girolles

Magret de canard sauce porto et girolles

Je me suis inspirée d’une recette du magazine Picard.

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