Poché
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Le fraisier pâtissier à la chantilly
Nombre de parts : 9 Matériel : Cercle à entremets 20,3 x 5 cm Moule à gâteau rond de 25,4 x 5,1 cm Poche à douille Ruban rhodoïd Douille Saint honoré La génoise : 3 œufs 90 g de sucre 70 g de farine 30 g de fleur de maïs (maïzena) Colorant en poudre.
Crème pâtissière à la pistache
Délicatement parfumée et pas trop sucrée cette crème pâtissière à la pistache est très facile à travailler (notamment à la poche à douille).
Matériel
Voici la page regroupant le matériel que j’utilise en cuisine et les astuces pour les utiliser : La machine à pâtes La poche à douille à venir …
Oeuf poché au micro ondes
Oeuf poché au micro ondes Enfin, j'ai trouvé la solution miracle pour les réussir du 1er coup.
Oeuf poché inratable au micro -ondes
Oeuf poché au micro-ondes Envie de réaliser des oeufs pochés inratables.
Amandine aux poires pochées
Depuis un moment, j'avais vu ce dessert chez Céline , comme les poires arrivent sur les étals , une bonne occasion de tester ces.
La tarte à la fraise, crème à la pistache by Michalak
C'est le week-end, on a un peu de temps pour la pâtisserie.
Tagliatelles de petit épeautre à la poutargue
Le goûteur et moi avons découvert la poutargue au restaurant il y a quelques mois.
Le Gâteau Damier
Ah ce gâteau il m'a valu de sueurs froides et des crampes au poignet tout le dimanche sic merci la décoration à la poche à douilles.
Tajine de veau aux carottes
En fouillant dans mes placards, j'ai retrouve une poche avec des épices à tajine offert par Magali.
Roulé tout chocolat
On peut considérer ce roulé tout chocolat comme une bûche vu la décoration faite à la poche à douilles.
Saumon poché et sa fondue de poireaux
Je me suis juste régalée avec cette petite recette très simple certes un petit peu coûteuse pour le saumon mais on a besoin de poisson gras .
Tartine de tapenade noir et œuf de caille poché
Coucou;Encore une recette pour Noël, mais pas que vous allez me dire.
