Plante
638 recettes
Oeuf cocotte a l'oseille
Une petite entrée réalisé pour mon dernier et moi même lors d'une soirée en tête à tête .
Muffins citron et graines de chia
Les graines de chia me direz-vous ? petite graine issu d'une plante herbacée originaire du Mexique.
Crumble d'aubergines roquettes-parmesan
Pendant l’Antiquité, les propriétés aphrodisiaques de la roquette étaient déjà connues.
B comme...Bollitos de Yuca (croquettes de manioc)
Continuons donc notre alphabet gourmand de la République Dominicaine.
Croquetes manioc et chair de crabe
Des croquettes toutes simples, rapide à faire et délicieuses! Il vous faudra, pour 6 croquettes: - 700 grammes de manioc - 200 grammes de chair de crabe - 2 CS de sauce tomate - 10 cl de lait de coco - coriandre, persil, ail hâchés - 1 bouillon cube.
Langouste au four, sauce au lait de coco, frites de manioc
Langouste au four, sauce au lait de coco, frites de manioc Depuis le temps que je vous publie les photos, une à une de cette recette qui a eu un franc succès à ma table.
Tarte à la rhubarbe meringuée
La rhubarbe est une plante potagère et plus précisément, un légume-tige que l’on cuisine comme un fruit.
Manioc aux mangues
Un ti mot quand même par rapport à mon absence (hospitalisation pour moi ainsi que le chéri malade, on se remets bien tous les deux.
Manioc frit, moelleux et croustillant
Avez-vous déjà goûté au manioc frit ? Voici une astuce pour le rendre moelleux à l'intérieur et croustillant à l'extérieur, mais aussi meilleur au goût .
PESTO D'AIL TRIQUETRE OU CIBOULE D'AIL DE MON JARDIN
Pesto de triquètres ou ciboule d'ail qui se consomme cuite comme crue, l'ail triquètres pousse dans mon jardin et c'est une plante invasive du littor
Darnes de saumon bbq, façon Montréal -Tokyo +
C’est le chef Jean-François Plante qui suggère de préparer le saumon comme on le fait d’un steak en l’aromatisant d’épices à bifteck avant d.
Cuisses de poulet BBQ à la bière rousse
J’ai déniché cette recette de Jean-François Plante chez la reine du barbecue, soit Anne et son blog les BBQ Burners ! La technique utilis.