Plante
587 recettes
Arepitas de yuca dominicana ou galettes de manioc à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes : 1 racine de manioc ou yuca ( 500 g ) 25 g de beurre 1 oeuf 60 ml de lait 50 g de fromage râpé 1.
Viande de bœuf hachée et mirepoix de légumes à la dominicaine
Ingrédients pour 4 personnes 500 g de viande de boeuf haché 300 g de potimarron 2 carottes 1 patate douce ½ manioc 1 taro 1.
Fricassée de crevettes roses au poivron rouge et au manioc
Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de grosses crevettes roses crues 1 racine de manioc ( 600 g ) 2 oignons 2 gousses d'ail ½.
Filet de grenadier à la sauce au citron et manioc poêlé
Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets de grenadier avec la peau 2 échalotes 120 g de beurre 4 c.
Râbles de lapin aux herbes provençales et manioc au four
Ingrédients pour 4 personnes : 4 morceaux de râble de lapin 2 tomates 4 pommes de terre 300 g de manioc 2 oignons 4 gousses.
Rouelle de veau créole mijotée aux légumes tropicaux
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rouelle de veau 2 citrons verts 1 racine de manioc - yuca 1 poivron rouge 1 courgette 1.
Crêpes de sarrasin aux petits légumes
Le sarrasin est une plante originaire de l'Asie du nord-est qui s'est répandue en Europe au XIV ème siècle.
Pad Thaî aux crevettes
Une recette aux saveurs Thai, où les nouilles de riz son remplacées par les shiritaki de konjac ( le konjac est une plante.
Galettes de haricots blancs, ail et persil
Les haricots, c'est magique: on les plante et y a une plante géante qui sort de terre et qui vous amène.
Agave, la plante succulente alternative au sucre
De cette plante mexicaine on tire la tequila, mais aussi un sirop, alternative naturelle au sucre.
Chips de manioc
Si vous êtes à la recherche d'une recette pour comment cuisiner le manioc, préparez-le en chips au four ou à la friture.
Christophine (chayote-chouchou) farcie au riz rouge
Christophine, chayote, chouchou, mirliton, coloquinte, autant de noms pour une seule plante, ici farcie avec du riz rouge de Camargue.
Biscuits aux flocons d'avoine et au chocolat noir, sans beurre, ni sucre raffiné
Voici une petite recette qui est plutôt saine, mais gourmande.
Pavé de saumon, sauce vierge aux salicornes
Contrairement aux idées reçues, la salicorne n’est pas une algue mais une plante sauvage qui pousse dans les marais salants et sur les bords.
Okonomiyaki vegan
Okonomiyaki servi avec une petite fondue de poireaux et des galettes de riz croustillantes à la place de la bonite Mon mari a planté de be.
MAYAGHAS - Feuilles de manioc aux crevettes
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de parts : 6
Cookies apéro comté et noix - sans oeuf // 1ère utilisation des Graines de chia
Originaire du Mexique, le chia est une plante de la famille des sauges cultivée depuis des millénaires pour ses graines aux qualités diététiques incomparables, qui font figure de super-aliment depuis quelques temps.