

Si comme moi vous avez l'âme d'un écureuil, parce que faire des réserves vous adorez, alors vous tombez bien ! L'été dernier j'avais mis une grande partie des courgettes du jardin en bocaux.

Moelleux à souhait, ces bouchées mariant pickles maison, légumes croquants et effiloché savoureux séduisent par leur fraîcheur et leur touche d’exotisme.
Durant la belle saison, j'ai pratiquement tout le temps un pot de pickles maison dans mon frigo, c'est un bon allié pour agrémenter, parfumer et souvent donner de la couleur aux salades.

Voici une recette toute simple pour profiter des mini-poivrons pendant la saison.

Apprendre à faire ses pickles de concombre maison en un rien de temps Qui aurait cru que réaliser ses propres pickles à la maison pouvait être si rapide et facile ? En seulement 10 minutes, vous pouvez transformer de simples concombres en délicieuses.

Ce mois-ci, DegustaBox met à l’honneur des produits parfaits pour composer des repas frais, simples et gourmands.

En cette fin mars, début avril, les étals des primeurs regorgent de jolis légumes de printemps, et les envies de fraîcheur dans l'assiette se font de plus en plus pressantes.

De retour du marché, j'ai craqué sur 2 belles bottes de radis tout roses.

Que diriez-vous d’une recette mettant à l’honneur le vinaigre Melfor reçu dans la degustabox? Dans cette salade pleine de fraîcheur et de gourmandise, il est utilisé de deux façons : d’abord pour r…

Une alliance savoureuse et croustillante entre le fondant du fromage frais, la fraîcheur du saumon et le peps des pickles.

Une idée toute bête mais qui a beaucoup plu ! Le maquereau utilisé ici était un maquereau au naturel en conserve, de très bonne qualité, déniché chez La Récolte, un de mes fournisseurs fétiches ;) Pour le pain, il s’agit ici d’un pain noir de chez Mamiche,.
Dans mes placards il y a toujours du vinaigre blanc Saas et ça depuis que j'ai mon appartement.

Découvrez une recette de terroir avec ces terrines de pâtés de cochon aux trompettes de la mort.