

Quoi de plus réconfortant qu’un bon plat de pâtes à la sauce tomate accompagnées de leurs boulettes de viande ? Un classique de la cuisine italienne qui plaît au plus grand nombre et réussira…

Encore une recette dans la plus pure tradition culinaire italienne ! C'est une recette napolitaine de type "fond de placard" à l'italienne.

La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.

Cette recette napolitaine de Giulia Guarino marie le fromage fumé et le lard dans des ravioli di pasta e patate, cuisinés avec de bons produits italiens.

J'ai souvent entendu parlé de cette spécialité napolitaine qui s'est bien répandue dans le reste de l'Italie, mais je n'ai jamais eu.

Pour offrir à nos papilles un petit souvenir de nos vacances napolitaines j’ai choisi de préparer une Torta Caprese au citron.
Je prépare la pâte à pizza dans ma fidèle machine à pain, mais si vous n'en avez pas, je vous donne ici la recette de la pâte "à la main".

MonChéri m'a demandé de lui faire une tarte sucrée pour ramener à ses collègues.
Pâques arrive doucement, je pense à ce que je vais préparer pour mes invités.
Je vous propose aujourd'hui une recette napolitaine : un classique là bas : les pâtes au chou fleur ! Le chou fleur est un légume d'hiver plein de vitamines, très facile à cuisiner.

Pizza marguerite de la ville de Naples aux couleurs d'Italie, sa pâte est ultra légère et spongieuse sur la base d'un levain à l'origine mozzarella, b

Un petit ait d'Italie avec ces aubergines gratinées Normalement les aubergines sont passées dans la farine et frites dans de .

Bonjour le monde Pour le goûter, j’ai voulu tester une recette aperçue sur les réseaux sociaux et que je ne connaissais absolument pas : les napolitaines de l’île Maurice 🇲🇺 J’ai …

Ces crêpes napolitaines à la garniture généreuse mariant viande et légumes, accompagnées d'une salade et d'un petit dessert feront un repas bien apprécié.

Nous partons pour l'Italie avec cette recette de Calamars à la Napolitaine, facile, très vite faite et délicieuse, à accompagner de riz pilaf.

Si comme nous vous aimez les pâtes, vous apprécierez cette salade bien sympathique et toute simple de Papillons à la napolitaine.