Mise en bouche
190 recettes
Crostini à la Nduja et à la burrata
Lorsque je vous ai proposé ces pâtes farcies à la nduja et à la burrata, la saucisse était entamée et il restait de la burrata.
Crème de maïs de Claudine
Que vous la serviez en potage avec saucisse fumé et croûtons ou en mise en bouche avec du chorizo, les Gourmands vont se régaler!
Gaspacho concombre et menthe fraîche
Ce gaspacho est une variante originale et simple du gaspacho traditionnel fait à base de tomates et de poivrons.
Verrines au saumon et crevettes sur lit d'avocat
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées.
Panacotta salée au foie gras et crunch de pain d'épice
Non non, ne vous trompez pas, cette recette aux allures de dessert sucré, est bel et bien une recette à servir en mise en bouche à l’apéritif ou en entrée! Et pour les célébrations de l’an, je vous invite à revisiter le traditionnel foie gras en une.
Barquettes d'endive à la chantilly de betterave et crevettes grises
Lorsque j'ai vu chez Marion Marmotte Cuisine tradi cette mise en bouche aux saveurs de ma région, j'ai tout de suite été emballée.
Panna cotta à la bisque de homard
Voilà la 1ère mise en bouche pour l'anniversaire de maman, selon une recette de 750g.
Mini madeleines bleu et noix
Bonjour à tous un peu moins présente pour publier des recettes en ce moment beaucoup d'atelier culinaire Guy Demarle.
Trempette à l'avocat et à l'ail
Cette trempette à l'avocat et à l'ail est idéale pour agrémenter un apéritif en l'accompagnant de légumes croquants à tremper dedans.
Des Bouchées Chorizo Parmesan
Dimanche, nous fêterons Pâques, du coup aujourd'hui et vendredi, je vous proposerai des bouchées apéritives.
Petits cœurs de Ratte, mise en bouche de la Saint-Valentin
Délicieusement relevés, ces petits cœurs de Ratte, seront une parfaite mise en bouche pour votre dîner d’amoureux du 14 février.
Mise en bouche de Noël : noix de St Jacques, purée de butternut aux cèpes
Recette de Noix de Saint Jacques avec de la courge butternut et des cèpes pour une mise en bouche ou entrée de fêtes
Makis à la viande des grisons et fromage aux noix
Voici une mise en bouche facile à réaliser et relativement bon marché, pratique lorsqu'on est amené à présenter différentes mises en bouche au cours un apéritif dinatoire par exemple.
Mise en bouche pour Nouvel An : petites croquettes de pain aux olives, velouté de potimarron au curry
À Nouvel An, misez sur les mises en bouche appétissantes, aussi belles que bonnes et surtout végétales pour réussir votre repas de fêtes.
Déclinaison de sucettes de foie gras
Pour ce menu 4 mains nous nous sommes inspirées d'une recette de Chantal mais également d'une mise en bouche sur le même thème dégustée au.
Cornet à l'espuma de tomates
Je vous propose aujourd'hui une mise en bouche en "trompe l'œil" : un cornet garni à la mousse de tomates.
Cappuccino de cèpes et croustillant de persil
L'automne nous offre de nombreux délices, entre autres les champignons.