Fan du chili et des lasagnes, j’ai eu l’envie de mêler cuisine italienne et mexicaine dans un plat à la fois original, gourmand et équilibré.
Un bol qui se mange, une présentation original ! Il y a pleins d'idée de salade mexicaine mais moi j'ai préféré la plus light, donc faite à ma façon.
Envolons-nous vers le Mexique avec cette recette de quesadillas ! N'hésitez pas à adapter la recette à votre goût ! Ce sont des tortillas de blé garnies de légumes, de fromages et de bœuf hachée ou de poulet et qu'on peut les déguster en encas, à l'apéro.
Les tortillas sont magiques car elles permettent de faire aussi bien des choses salées et sucrées.
Ce dessert original se compose d'une pâte à pancakes légère, qui prend la forme de tacos et accueille crème fouettée et fruits rouges.
Quelle façon astucieuse d'utiliser les tortillas ! J'adore ce genre de recette rapide, aux allures de vide-placard, avec ce qu'on a sous la main, mais non moins délicieuse ! On a adoré et sans le fond de pâte classique, c'est tout léger !