

Cookies au pain d'épices (gingerbread) et à la mélasse noire aux saveur épicées parfaites pour Noël avec un glaçage cream cheese crémeux (pour 15 - 16 cookies)

Un gingerbread cake pour Noël : un cake moelleux aux épices et à la mélasse, un glaçage au mascarpone et fromage frais et un caramel de mélasse bien typé noël….

Cookies gingerbread au pain d'épices à la mélasse noir aux saveur épicées parfait pour Noël (pour 15 cookies)

Mélasse de grenade, pincée de ras el hanout, une bonne huile d'olive, la voilà cette belle salade de pois chiche (s) et ses parfums du Maroc.

Habituellement les biscuits à l'avoine sont toujours appréciés par tous! Ceux-ci feront fureur! Oui un peu sucrés, mais ils sont quand mêm.

Un pain soda irlandais à la bière Guiness surprenant mais vraiment délicieux.

En pleine saison de la grenade, une petite recette issue de la cuisine iranienne pour accompagner des plats comme le poulet, et des.

La recette de Mohamed Cheikh, Lauréat Top Chef 2021Niveau de difficulté : moyen

Des protéines végétales pour une salade légère mais complète, voici la salade de pois chiches et aubergine.

Ma salade de chou pointu a un goût incroyable grâce à la sauce au sumac et à la mélasse de grenade.

Des tomates goûteuses, une vinaigrette pleine de saveurs et voilà une délicieuse salade estivale.
C'est un plat préparer au feeling, à la richesse de ma réserve : des abricots et des pruneaux moelleux, des cranberries fraiches que l'on peut remplacés par des séchées, de la mélasse de grenade, du zaatar et quelques graines de grenade.

Voici comment préparer une tarte à la mélasse spéciale Halloween.

Le parkin est un gâteau au goût délicat de pain d’épices, populaire dans le nord de l’Angleterre, en particulier le comté de Yorkshire.

Une petite recette de filet très simple à cuisiner avec des ingrédients qu'on a habituellement sous la main.

Le mezzé, ce sont plusieurs petits plats servis en même temps.