Levain
811 recettes
Petits pains au levain et aux graines
J'ai créé mon levain il y a presque 6 ans fin du mois !!!! Je suis très fière car il a fait des bébés et est même arrière grand père !!!! Je fais pratiquement que des pains à la cocotte.
Gaufres liégeoises au levain
J'ai vu les belles gaufres de Flo, de Laetita, elles m'ont vraiment donné envie d'en manger.
Brioche au levain et aux fruits secs
Voilà une brioche au levain et aux fruits secs, délicieuse pour le petit déjeuner ou pour un gouter ! Il faudra : 500 q de farine 1 sachet de levure de boulangerie 50 g de sucre 200 ml de lait 1 oeuf 50 g de levain rafraichi 150 g environ d'un mélange.
Pain simit, pain turc
Le weekend je suis très souvent en panne de pain, mon levain n'est pas prêt donc pas de pain au levain et je dois faire un pain plus rapide pour notre repas de midi.
Pain pour le petit déjeuner, au levain, épices à pain d'épices, raisins et cranberries
Pour changer de la brioche du weekend j'ai eu envie de faire un pain mais un pain spécial, un pain contenant des fruits secs et des épices ! J'ai pris la recette du livre que j'aime beaucoup en ce moment ! Dans la recette la quantité de levain n'est.
Pain à la crème fraiche
Depuis des années je fais mon pain au levain mais de temps en temps je n'ai pas envie d'en faire, envie de changer de recette et de type de pains.
Levain Bakery - cookies américains aux chuncks chocolat au lait
Yolande, comme moi, a succombé aux cookies de nos copines Anna et Olivia.
Cake salé au levain, ail des ours et poivre de Kampot
Avec le levain je vais bien sûr tous mes pains, mais savez vous que l'on peut aussi faire des pancakes mais aussi des cakes ? Il y a quelques années j'avais fait un cake ici.
Mini burgers au levain
C'est à nouveau le temps de faire des apéros au jardin sous le cerisier ! Pour changer des feuilletés, des amandes salées, mini quiches et cie - tout fait maison, n'est ce pas - pourquoi ne pas faire des mini burgers ? J'ai adapté une recette Demarle.
Petits pains au lait et aux flocons d'avoine - sans pétrissage
J'adore le pain et j'en fais plusieurs fois dans la semaine.
Brioche tout chocolat et chuncks chocolat blanc
Pas envie de faire du pain car mon levain n'est pas prêt.
Cake au levain, raisns secs, baies de Goji et cannelle
Pour le gouter j'ai préparé un cake mais avec du levain ??? un cake au levain ? du levain dans un cake et pas dans un pain ? c'est possible, ça ? J'avais sorti un peu trop de levain et pas envie de le gâcher.
Cake au levain marbré
Après avoir fait du pain au levain , il m'en restait et pas de gâchis pour moi.
Tartinade carottes haricots féta et curry
Avec le temps qui s'allonge, les journées ensoleillées, on a envie de manger différemment.
Salade aux magrets de canard fumés foie gras Feyel
Je suis fan de salade composée et j'en fais souvent lorsque les beaux jours reviennent.
Pain au levain aux fruits secs
Je continue à faire des pains au levain mais je ne partage plus mes recettes, il y en a plein dans ma rubrique La ronde des pains.
