Gousse
8 102 recettes
Bouillon de légumes clair
Calories : 3 kcal pour 100ml Temps : 5 minutes - cuisson : 45 minutes à 1 heure Difficulté : Facile Pour environ 1.
Roti de porc poêlé et nouilles de blé à la chinoise
Ingrédients pour 4 personnes : 1 rôti de porc 1 oignon 1 clou de girofle 3 gousses d’ail 2 carottes ½ navet ½ blanc de poireau.
Crème brûlée vanille au zeste de citron vert
Pour 4 personnes Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h 15 Ustensiles : 4 ramequins allant au four 1 chalumeau Facile Ingrédients : 2,5 gousses de vanille de Tahiti 25 cl de lait 5 jaunes d'œufs 70 g de sucre semoule 250 g de crème liquide.
Salade de pois chiches à la turque
Un mix des recettes vues sur le net Avec oignon rouge, poivrons 3 couleurs, tomates séchées, gousses d’ail, huile d’olive, cumin moulu, pois chiches en boîte, persil frais, sel, citron.
Salade mixte de champignons, betteraves et haricots verts
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de champignons de paris 3 brins de persil 1 oignon blanc nouveau 1 gousse d’ail 1 c.
Sauté de veau au miel et à l’orange
Ingrédients : pour 6 personnes 1, 200 kg de veau (600 g de viande de veau avec os et 600 g de viande de veau sans os) 1 cuillerée à soupe de farine 2 carottes 1 oignon 2 gousses d’ail 1 orange Bio 30 cl de vin blanc + 30 cl d’eau 1 cuillerée à soupe.
Steak haché à cheval et frites persillées
Ingrédients pour 4 personnes : 800 g de viande de boeuf haché 4 oeufs 2 gousses d'ail 4 brins de persil 1 c.
Champignons de Paris farcis aux deux viandes et gratinés au parmesan
Ingrédients Pour 4 personnes 8 gros Champignons de Paris 150 g de chair à saucisse 100 g de viande de bœuf hachée 3 gousses d’ail 1 oignon Persil 1 œuf Sel Huile d’olive Poivre 5 baies (4 tours) Préparation Préchauffage four à 190°C (th : 6-7) Retirer.
Aïoli (sauce provençale)
INGREDIENTS 1 jaune d'oeuf120 ml d'huile d'olive2 gousses d'ail (ou plus !)sel1 càc de moutarde1 càc de citron1 pincée de poivre1 pincée.
Tangia Marrackchia du Chef Simo Restaurant Dar L’Oussia dans la médina d’ Essaouira
Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de jarret de bœuf ou de veau 10 gousses d’ail (avec chemise) 2 citrons confits coupé en quartiers (Hamed mssayer) 3 cuillères à café de cumin moulu 2 cuill…
Zembrocal petits pois-Recette créole de la Réunion
Présentation du riz zembrocal petit pois de la Réunion.
Marmite Chorizo Filet de Colin
La marmite chorizo filet de colin est idéale pour le soir quand on manque d’idées et avec les ingrédients qu’il y a dans le frigo.
Cuisse de dinde comme dans les îles de l’océan indien
Ingrédients pour 4 personnes : 1 cuisse de dinde de 1200 g 4 c.
Pâte au brocoli et crevettes au pesto ail des ours
Ingrédients Pour 4/5 personnes 300 g de pâte 1 brocoli 300 g de crevettes cuites et décortiquées 5 gousses d’ail dégermées 120 g de sauce pesto ail des ours maison Noix de cajou crue Huile d’olive 100 ml (environ) d’eau de cuisson des pâtes Sel, poivre.
Marquise au chocolat pour Pâques
Pour 6 personnes 1 dl de lait 100g de sucre vanillé (Avec une gousse de vanille gratté ou un sachet de sucre vanillé) 3 jaunes d'oeuf .
PATE DE GOUSSE DE VANILLE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de : Aux Délices de Caroline Ingrédients : 8 gousses de vanille, en morceaux 200 g de sucre muscovado 10 g de sirop de glucose 100 g d'eau 1 pincée de sel Préparation : mettre les gousses de vanille avec.