Gousse
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Skordalia, la purée grecque à l’huile d’olive et à l’ail
La purée, tout le monde aime ça! Pour changer de notre bonne purée française riche en beurre, je vous propose cette recette grecque de purée de pommes de terre à l'huile d'olive, à l'ail et au citron.
Coulis de Tomate
Le coulis de tomate est une recette qui provient du robot Allcook donnée par Martine mais qui est vraiment bonne.
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives
Artichaut Au Vin Blanc Et Olives (pour 1 ou 2 personnes selon entrée ou plat) Ingrédients : 1 artichaut 1 gousse d'ail 1 piment oiseau 2 dl de vin blanc 1 poignée d'olives vertes aux anchois et poivrons Quelques brins de persil Huile d'olive Sel & poivre.
Farfalle aux tomates cerise confites
Ingrédients : pour 2 personnes 150 g de farfalle 15 tomates cerise confites maison (ou des tomates confites du commerce) 1 gousse d’ail 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 1 pincée de piment d’Espelette Sel et poivre du moulin 10 feuilles de basilic.
Filet de poulet parmigiani
Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux filets de poulet épais 1 petite aubergine 1 boule de mozzarella de 125 g 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé 4 tomates bien mûres (belles tomates) 1 petit oignon 1 gousse d’ail 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive.
Quetsches au vin rouge à la fève tonka et sa mousse de fromage blanc
Ingrédients : pour 4 personnes La mousse de fromage blanc à la vanille 250 g de fromage blanc à 40 % de MG (faisselle de fromage blanc) 10 cl de crème fraiche liquide entière à 30 % de MG 20 g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille Les quetsches 250.
Flan pâtissier
Un délice avec ces grains de vanille en bouche hummm ! Pour 8 personnes: - 1 pâte brisée - 90 g de Maïzena - 1 gousse de vanille de mon partenaire Samba Vanilla - 2 oeufs - 1 litre de lait entier - 150 g de sucre Préchauffez votre four à 200°C.
Penne au Jambon Sauce Courgettes
Ingrédients : ( 4 personnes ) 150g Jambon râpé 2 Courgettes Sel + Poivre 220g Penne cru 1 grosse Echalote 2 CS Huile d'olive 100g Lait 2 Gousses d'Ail Recette : > Cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet dans une grande casserole d'eau bouillante.
Brochette de Poulet au Citron 🍋
Ingrédients : ( 4 Personnes ) 4 Blancs de Poulet 1 Citron 2 Echalotes 2CS Huile d'olive 2 Gousses d'ails Sel + Poivre Recette : > Couper les blancs de poulet en gros morceaux > Eplucher les échalotes et l'ails > Mixer les échalotes et l'ails ou Hacher.
Crevettes au Curry et lait de Coco
Ingrédients : ( 2 personnes ) 500g Crevettes 1 Oignon 3 Gousses Ails 200g Lait de Coco 1cc Pâte de Curry ( ou Curry en p oudre ) 1 CS huile d'olive 1 Pincée de Sel Recette : > Décortiquer les crevettes > Emincer l'oignon et l'ails > Mettre l'huile, les.
Penne au Pesto et aux Crevettes
Ingrédients : ( 4 personnes ) 400g Crevettes 180g Penne cru 110g Vin Blanc 14 Tomates cerises 2 CS Huile d'olive 3 Gousses Ails 90g Pesto vert Sel + Poivre 100g eau (cuisson des pâtes) Recette : > Décortiquer les crevettes > Eplucher et Emincer l'ails.
Glace aux éclats de nougatine sans lactose
200 grammes d'éclats de nougatine 20 g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 400 ml de lait entier sans lactose marque lactel 1 gousse de vanille Fendez la gousse de vanille en deux et grattez les graines.
Polenta crémeuse aux champignons
Ingrédients : pour 2 à 3 personnes 300 g de champignons de Paris 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail 10 brins de persil plat 130 g de polenta + 500 g d’eau environ 60 ml de lait 5 cuillerées à soupe de crème fraiche liquide entière à.
Tapenade noire
Préparation : 10 minutes 300 g d'olives noires dénoyautées 6 filets d'anchois à l'huile 1 gousse d'ail 10 cl d'huile d'olive 2 cac de câpres 1 cac de thym frais ou d'origan séché poivre Mélanger tous les ingrédients dans le robot et mixer à la consistance.
AUBERGINES A L'ITALIENNE
Pour 2 personnes : Préparer une sauce tomate : Faites cuire, sans huile, 1 boite d’1 kg de tomates pelées avec 1 gousse d’ail coupée en morceaux, pendant 30 mn.
Fauxmage vegan amandes
Le fo-mage rôti aux amandes: Pour environ 6 personnes 125 g de poudre d’amande blanche, 3 cuil à potage de jus de citron jaune, 3 cuil à potage d’huile d’olive, 2 gousses d’ail épluchée, 1,25 cuil à café de sel fin et 10 cl d’eau Mixer à l'aide d'un.
Moussaka rapide au Cookeo
Très pratique quand on est pressé et très bon ! Ingrédients : 1 oignon 500 g de boeuf haché 700 g d'aubergines 2 càs d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées et pelées 2 gousses d'ail 200 g de gruyère râpé sel, poivre Préparation : Laver l'aubergine.