Galette
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Brioche des rois
Pour ce début de semaine, je vous propose une couronne des rois avec une pâte briochée parfumée au rhum et parsemée de sucre en grains.
MA GALETTE DES ROIS
Préparer sa galette des rois maison, c’est bien plus qu’une simple recette : c’est un moment de partage, de parfum gourmand qui se répand dans la cuisine, et de plaisir à mettre la main à la pâte.
Galette des Rois
Galette aux poires et pain d'épices: Difficulté : un peu complex 2 pâtes feuilletées prêtes à dérouler (ou maison si vous êtes courageux!).
Galette des Rois aux Poires et Chocolat
La galette des rois est un incontournable de la période épiphanie.
Galette des Rois tout chocolat : la version gourmande à la crème d’amande
En ce début d’année, la galette se fait mystère… Sous sa robe chocolatée, un tourbillon s’esquisse, simple et élégant, comme une danse gravée dans la pâte.
La galette cookie : une galette des rois surmontée d'un délicieux cookie !
La galette des rois cookie, encore plus gourmande que la traditionnelle et absolument délicieuse !
Galette des rois aux pralines
Recette N° 1342 Galette des rois aux pralines Cette année, on oublie la galette classique et on passe en mode gourmandise explosive.
Galette Studio Harcourt d'après la Maison Dalloyau : pâte sablée basque, crème amande cacahuète, poires pochées à la cannelle, caramel laitier
Publication du 11/1/2017 : Pour certains d'entre vous, cette galette a un air de déjà vu.
Pithiviers aux pommes - Recette en vidéo
Cette année pour l’Épiphanie je vous propose un pithiviers aux pommes.
Galette des rois à la crème d’amande de Guy
Et voici la traditionnelle galette que nous dégustons en ce début du mois de janvier.
Pâte Feuilletée Escargot
Une technique de pliage originale, sans tourage, qui permet d'obtenir des feuilletages ultra croustillants et bien dorés, parfaits pour vos galettes des rois, palmiers twistés ou couronnes feuilletées gourmandes.
Brioche des rois
Eh oui c'est spécialement pour celles et ceux qui n'aiment pas la galette !!! Les ingrédients 250 g de farine 40 g de sucre 80 g de lait tiède 13 g de levure de boulanger fraîche 60 g de beurre mou coupé en dés 40 g d'eau de fleur d'oranger 5 g de sel.
Galettes des rois individuelles oranges confites et Grand-Marnier
Bonjour à tous ! Je trouve sympa cette idée de faire la galette en format individuel, ça permet de la manger entière ou pas et de conserver le reste pour un autre moment
Galette des rois à la frangipane et aux framboises
A la demande de mon fils, j'ai réalisé une galette des rois à la frangipane sur laquelle j'ai déposé quelques framboises.
Galette des rois bretonne à la fleur d'oranger (100% végétale)
Et si pour une fois on changeait de la brioche des rois que j'adore ou de la frangipane ? Cette année j'ai eu envie de tester autre chose .
Galette des rois noisettes et citron de Menton
Une nouvelle galette à la collection déjà disponible sur le blog.
Galette des rois cookie
Avant de vous proposer la recette de cette galette des rois cookie, je tiens à vous présenter tous mes meilleurs de voeux pour la nouvelle année! Que 2026 soit remplie d’amour, de succès, de bonne santé, de petits bonheurs et de grandes joies! J’espère.