Français

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Les recettes de cuisine "Français" - page 12


Bisque de pigeonneau aux petits pois

Bisque de pigeonneau aux petits pois

Nous devons les petits pois au sieur Audiger qui les rapporta de Gênes.

Fricassée de poularde aux écrevisses

Fricassée de poularde aux écrevisses

Il n’est pas chose rare que de voir fleurir moult comparaisons entre fricassée de volaille aux écrevisses et célèbre poulet dit ‘à la Marengo‘.

Crêpes flambées façon Suzette

Crêpes flambées façon Suzette

Plus d’un siècle après la création des crêpes Suzette, la paternité de cette recette fait encore débat.

Blanquette de veau aux morilles

Blanquette de veau aux morilles

La blanquette est un mets incontournable de la gastronomie française dont l’origine est incertaine.

Albufera de poularde de Bresse

Albufera de poularde de Bresse

Nous devons la recette de la poularde Albufera au chef cuisinier français Adolphe Dugléré.

Eclairs au chocolat faciles à la maison : un dessert étonnant !

Eclairs au chocolat faciles à la maison : un dessert étonnant !

Eclairs au chocolat faciles à la maison, un dessert français classique et intemporel qui peut être dégusté à tout moment.

Crème brûlée au chaï masala

Crème brûlée au chaï masala

Il est difficile de choisir entre les multiples saveurs qui font la richesse de notre cuisine.

Mousse au chocolat et Pruneaux d’Agen IGP

Mousse au chocolat et Pruneaux d’Agen IGP

Et si le Pruneau d'Agen IGP s’associait à l’un des plaisirs préférés des Français ? C'est le moment de savourer une recette à la fois légère, fondante.

Leckerlis bâlois

Leckerlis bâlois

Une petite douceur du 15e siècle qui nous vient de nos voisins helvètes mais qui est désormais connue par sa présence incontournable sur les marchés de Noël alsaciens au rayon des non moins incontournables bredeles.

Crème Brûlée au Chocolat Légère

Crème Brûlée au Chocolat Légère

Crème brûlée au chocolat légère, une savoureuse crème brûlée légère au chocolat, facile et simple à réaliser pour un dessert léger.

Crème brulée végétalienne à la crème de marron

Crème brulée végétalienne à la crème de marron

[Recette végétalienne et sans gluten] Voici une recette à réaliser pour les fêtes ou pas.

Raviolis aux morilles et ricotta

Raviolis aux morilles et ricotta

Pourquoi ne pas préparer des raviolis français avec une pointe d'Italie pour le fromage? C'est chose faite avec cette recette de Raviolis aux morilles et ricotta.

Crème brûlée au Pont L’Évêque, lard fumé et jeunes pousses d’épinard

Crème brûlée au Pont L’Évêque, lard fumé et jeunes pousses d’épinard

En quête d’un repas de fête qui sort de l’ordinaire ? La Coopérative laitière Isigny Sainte-Mère propose des recettes festives inédites et audacieuses.

Crème brûlée au foie gras et morilles

Crème brûlée au foie gras et morilles

Régalez vos invités avec une délicieuse crème brûlée au foie gras et morilles : une entrée chic pour un repas festif !

Crème brûlée de pâtissons

Crème brûlée de pâtissons

J'ai préparé ces pâtissons comme pour la Crème brûlée de courgettes , mes invités ont trouvé cela excellent.

Poulet Marengo - Les Papilles de Karen

Poulet Marengo - Les Papilles de Karen

Le poulet marengo est un plat traditionnel Français qui aurait été créé par le cuisinier de Bonaparte juste après la bataille de Marengo (14 juin 1800).

L’imbattable tarte tatin aux pommes au Thermomix

L’imbattable tarte tatin aux pommes au Thermomix

La tarte tatin aux pommes est un dessert français classique qui est apprécié par beaucoup.

Journée mondiale de la raclette le 13 décembre : ma recette maline

Journée mondiale de la raclette le 13 décembre : ma recette maline

Le 13 décembre c'est la journée mondiale de la raclette.

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

LE TOFU FRANCAIS DE LA MARQUE TOSSOLIA [#CUISINEVEGETALE #VEGGIE #BIO #TOFU #VEGAN #MADEINFRANCE #TOSSOLIA]

Aujourd'hui, nous allons parler du tofu du spécialiste français, c'est à dire Tossolia.

Des Crèmes Brûlée au Fois Gras

Des Crèmes Brûlée au Fois Gras

Cette crème brûlée fait son petit effet.

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