Français
1 768 recettes
Maîtrisez l'Art de la Blanquette de Poulet aux Champignons
Blanquette de poulet aux champignons : un plat traditionnel français riche en goût et en couleur.
La maison du nombre d'or
La maison du nombre d'or est une maison de production d'escargots français d'exception créée en 2021 par Myriam.
Découvrez la Recette Authentique de Crème Brûlée à la Vanille de nos Grand-Mères
Apprenez à préparer la crème brûlée parfaite avec cette recette traditionnelle.
Côte de veau gratinée façon Orloff
Nous devons la recette du veau Orloff au célèbre cuisinier français du XIXe siècle Urbain Dubois qui officia au service du prince Alexeï Fiodorovitch Orlov, ambassadeur de Russie en France.
Tarte aux Pommes Chiboust
L'histoire de la tarte Chiboust aux pommes est intimement liée à l'évolution de la pâtisserie française et à la créativité des chefs qui ont façonné ce délicieux dessert au fil des ans.
Crème brûlée à la butternut
J'ai pas mal de butternut dans le jardin, de ce fait j'ai voulu tester la crème brûlée à la butternut.
Ragù alla bolognese
Tout savoir et comment faire à la maison l’authentique et traditionnel ragù alla bolognese (en italien) ou sauce à la bolognaise (en français) En français on dit « sauce bolognaise », en italien c’…
Gratin Dauphinois Revisité : Incontournable Parfumé aux Herbes
Le Gratin dauphinois est un plat traditionnel français originaire de la région du Dauphiné, à base de pommes de terre, de crème et d'ail.
Crème brûlée au Comté
Ingrédients : pour 10 à 11 petites crèmes brulées 65 g de Comté (+ 20 g pour la décoration) 40 cl de crème fraîche liquide entière à 30 % MG 3 jaunes d’œufs Sel et poivre du moulin 5 à 6 cuillerées à café de sucre cassonade pour saupoudrer Préparation.
Le batch cooking : un gain de temps et d’énergie pour la cuisine au quotidien
Lll➤ Aujourd'hui, nous allons aborder le sujet du batch cooking, cette tendance culinaire qui séduit de plus en plus de français désireux de gagner du temps et
Curry français de morue fraîche
Voilà une recette qui m'a été inspirée de ce curry de poisson au cumin et au vadouvan.
Pain Français Parfait : Étape par Étape !
Il n'y a rien de tel qu'un pain frais, chaud et parfumé pour bien commencer la journée.
Pâtes à l’Ail et à l’Huile d’Olive
Spaghetti aglio e olio / Ricetta napoletana (recette napolitaine) Les spaghetti aglio et olio (en français spaghetti à l’ail et à l’huile d’olive) est une spécialité tout droit venue de Naples.
Crème brûlée inratable - La véritable recette !
La vraie recette de la crème brûlée ! Le bon goût d’antan dans une recette inratable.
Lieu noir à la crème de basilic
Voilà un petit moment que je n’avais pas partagé de recettes de poisson et bien je me rattrape avec ce délicieux lieu noir à la crème de basilic, accompagné de courgettes à l’ail et de boulghour.
Clafoutis Traditionnel : Le Dessert Français Incontournable
Le clafoutis traditionnel est bien plus qu'un simple dessert : c'est une invitation à découvrir la richesse de la cuisine française.
La vraie paella de Valence (sans fruits de mer)
Aaaah la paella, voilà un plat que les français (et les espagnols) ont complètement chamboulé ! Sachez que voir dans les commerces et les restaurants des paellas mélangeant fruits de mer, chorizo et poulet est une aberration et même un affront pour tout.
Boles de picolat, recette traditionnelle catalane
Qu’est ce que c’est que les boles de picolat ? “Les Boles de Picolat”, on écrit aussi Picoulat ou bien en français “boules de Picoulat“ ou “Boulettes de viande à la catalane“ est une spécialité du …