Foie gras maison
458 recettes
Cabillaud gratiné au parmesan
Une recette qui a fait tilter zhom: du fromage avec du poisson?? mais t'es pas bien?? tu vas chercher ces idées où?? et ben dans ma tête! et pis pourquoi pas?? hein?? pourquoi pas?? on mange bien du foie gras au cacao ou en glace, si si tu as bien lu.
Compotée de figues sèches
Aujourd’hui, je vous propose une recette simple et rapide, celle de la compotée de figues sèches parfaite pour accompagner délicieusement le foie gras… mais pas que… Elle se marie…
Poulet à la crème et foie gras façon Georges Blanc
L’odeur du poulet rôti du dimanche qui dore au four met en appétit… Tout le monde adore ce plat avec sa peau croustillante, son jus riche et parfumé… mais une fois que les estomacs sont rassa…
Brochettes de poulet marinées à l'orange et au sésame
J'ai décidé de me pencher sur des recettes de fêtes économiques car avec la conjoncture actuelle, tout le monde ne peut pas se permettre d'avoir du saumon, du foie gras ou du chapon à sa table! mais tout le monde a le droit de fêter Noël ou le Jour de.
Foie gras au whisky et piment d'espelette au Thermomix
J'ai voulu tester à faire mon foie gras moi-même! j'avais gardé la recette de côté et puis c'est comme toutes les recettes que je mets de côté, je mets du temps à les réaliser, là pour le coup j'ai été réticente sur comment dénerver la bête, et peur.
Marmelade de poires
Comment accompagner un foie gras sans produit industriel, facile réaliser sa propre marmelade ! à la poire et à la cannelle, les invités vont en redemander !
Rougié Foie gras : résultat du Concours
Rougié, et un jeux concours pour fêter Noël avec un délicieux foie gras.
Confiture de figues
C'est la saison des figues en ce moment et pour la première fois j'ai réalisé des confitures, que l'on pourra déguster pour accompagnerun bon foie gras
Foie gras aux saveurs du pays Basque
Un Foie gras aux saveurs du pays Basque, une recette que j'avais repérée il y a un petit moment sur le blog de Doria, lacuisinededoria.
Plateau de fines pommes et Foie gras
Ce soir ce n'étais pas au hasard du placard mais au hasard du congélateur :)) Et en fouillant au fin fond de celui-ci j'ai trouvé des.
Mousse au chocolat ananas-passion
Fraîche, chocolatée, fruitée, que vouloir de plus pour une mousse au chocolat après un repas festif (foie gras/cèpes/canette).
Chutney de Kaki au vinaigre et crème balsamique
Cette année pour accompagner le foie gras ( les fois gras ) j'ai décidé de faire un Chutney .
Cocottes feuilletées de St Jacques sur fondue de poireaux et Crevettes
Pour ce réveillon de Noël , en deuxième entrée ( après le foie gras traditionnel ) enfin surtout parce qu'on adore ça .
Creme brûlée de fois gras aux pistaches
Une première pour moi Il me rester du foie gras, marre de le manger sur du pain Mais là en créme.
Foie gras super facile
Foie gras super facile à faire et inratable ne nécessitant aucun matériel particulier, poché simplement dans de l'eau chaude